Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Piškotová roláda s mandlemi

Piškotová roláda s mandlemi

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
10min 50min
Nutriční hodnoty
1170 kalorií 1.0g cukrů 36.0g tuků 44.0g bílkovin

Příprava

Vejce ušleháme s cukrem krupice do pěny a po lžících přidáváme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a při teplotě 200°C plát prudce upečeme, asi 10 minut. Horký přetáhneme na mokrou utěrku a i s papírem zarolujeme a necháme vychladnout.
Pudinkový prášek smícháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem a zalijeme mlékem. Přivedeme do varu a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Po odstavení vmícháme mandlovou esenci a po zchladnutí žloutek.
Vychladlou směs postupně zašleháme do másla našlehaného s moučkovým cukrem. Nakonec vmícháme do krému sekané mandle.
Vychladlý piškotový plát rozvineme a odstraníme papír. Piškot potřeme dvěma třetinami krému a srolujeme.
Povrch potřeme zbylým krémem a celou roládu obalíme v mandlích.


Hloušková

26. 11. 2010, Recept navštíven: 1561x


Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
jednoduchá dobrá rolada

17. 09. 2016, 19:15

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
klasická piškotova rolada, ale može byť

15. 12. 2016, 20:20

hanka
Restaurant_star Restaurant_star
roláda chutí veľmi dobre

04. 07. 2017, 21:34

Přidat komentář

Facebook komentáře