Piškotové sendviče s jahodami a krémem mascarpone

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
15min

Celkový čas

35min

Porce


Nutriční hodnoty

1290 kalorií
1.0g cukrů
106.0g tuků
22.0g bílkovin


Příprava

Žloutky našleháme s krupicovým cukrem do pěny, z bílků ušleháme tuhý sníh. Sníh vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec opatrně po částech přimícháme mouku. Těsto vložíme do stříkacího sáčku.
Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme podlouhlé piškoty.
V malé misce smícháme lžíci moučkového a lžíci krupicového cukru. Každý piškot posypeme cukrovou směsí.
Plech vložíme do trouby rozehřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut lehce dozlatova. Hotové piškoty necháme vychladnout na mřížce.
Mascarpone rozmícháme se zakysanou smetanou, vanilkovým a moučkovým cukrem.
Na polovinu vychladlých piškotů nastříkáme mascarponový krém, obložíme plátky jahod a navrch přiložíme druhou půlku piškotů.
Sendviče dozdobíme několika proužky čokolády.

přidejte na:
Angel 666

22. 05. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
katka16031
dobré sendviče na sladký spôsob

12. 06. 2017, 10:38

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.