Pórková polévka s brambory

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Oloupeme brambory a vložíme je do osolené vody. Brambory uvaříme doměkka. Vodu slijeme zvlášť, brambory rozšťoucháme a umícháme z nich s horkým mlékem jemnou kaši. Očištěný pór nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle. Přidáme jej ke kaši, zalijeme vývarem z brambor, doplníme podle potřeby vodou a dobře našleháme. Chvíli povaříme. Nakonec přidáme žloutek z jednoho vejce rozmíchaný v troše vody a poté už jen trochu prohřejeme.

Tip k receptu

Polévku můžeme ozdobit kousky uvařených brambor a posypat pažitkou. Podáváme s topinkami.

přidejte na:

27. 04. 2009

Recenze

chybí mi tu porek, toto je polévka z bramborové kaše, naředěná mlékem a jako doplněk , pár koleček pórku
Přidané ingredience: ingredience
planeta 15. 01. 2014, 12:45

s porkom je vyborná
Svetlana 02. 05. 2016, 12:45

ked porkova tak dam aj porek
palino 07. 09. 2016, 11:01