Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 273

Řecký Guláš

Řecký Guláš

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 lžic oleje, 600 g vepřové plece nebo ramínka, 1 cibule, sůl, mletý pepř, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžíce hladké mouky, 4 lžíce strouhaného sýru, 3 vejce, 1 citrón

Na rozehřátém oleji osmahneme ze všech stran maso nakrájené na kostky a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno.Vše chvíli opékáme,pak osolíme,opepříme,vmícháme papriku,mírně podlijeme a dusíme.Podle potřeby podléváme.Nakonec štávu zaprášíme moukou,pov...

Zapečený artyčok s omáčkou

Zapečený artyčok s omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g artyčoků, 100 g Eidamu, 100 g šunky, 2 lžíce másla, 1 sklenka vody, 50 g másla, 50 g hladké mouky, 1,5 sklenky mléka, špetka muškátového oříšku, špetka pepře, špetka soli

Artyčoky nakrájíme na kostičky, v hrnci si rozpustíme máslo, na něm osmahneme na kostičky nakrájené artyčoky, podlijeme sklenkou vody a dusíme cca 10 minut. Šunku nakrájíme na nudličky a přidáme k artyčokům. V dalším hrnci si rozpustíme máslo, při...

Petrželový salát

Petrželový salát

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g petržele, 2 malé kelímky bílého jogurtu, 2 ks jablek, 100 g rozinek, 1 kelímek smetany, špetka soli

Petržel oloupeme, nastrouháme na struhadle, jablka oloupeme, nastrouháme na struhadle, smícháme s petrželí. Jogurty dáme do misky, přidáme smetanu, osolíme a přidáme nastrouhané petržele a jablka. Promícháme, přidáme rozinky a podáváme.

Zapečený pangasius

Zapečený pangasius

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky pangasia, 4 stroužky česneku, 4 lžíce másla, 2 lžíce citrónové šťávy, špetka pepře, špetka soli

Rybu opláchneme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Ryby si vyskládáme na tukem vymazaný pekáček. Máslo smícháme s najemno nastrouhaným česnekem a touto směsí potřeme každou porci ryby. Poté dáme do trouby zapéct. Zapékáme při 200 °C, ...

Artyčok zapečený s celerem

Artyčok zapečený s celerem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks artyčoku, 2 ks celeru, 500 g mletého masa, 1 kelímek smetany, 4 lžíce olivového oleje, 2 ks cibule, 2 stroužky česneku, špetka pepře, špetka soli

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na rozpáleném oleji. Když je cibule orestovaná, přidáme mleté maso, na kostičky nakrájené artyčoky, na kostičky nakrájené celery, utřený česnek se solí, opepříme, osolíme a dusíme. Dle potřeby po...

Guláš z kuřete

Guláš z kuřete

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře, 4 lžíce sádla, 2 cibule, sladká mletá paprika, 250 ml drůbežího vývaru, sůl, pepř, 1 lžíce hladké mouky, 120 ml smetany

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle.Poprášíme ji sladkou paprikou a přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso.Krátce ho osmahneme,podlejeme vývarem,osolíme,opepříme a dusíme.Měkké kousky kuřete vyjmeme,štávu zahustíme moukou rozmíchanou...

Špagety zapečené s vajíčkem a zeleninou

Špagety zapečené s vajíčkem a zeleninou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení špaget, 2 ks vajec, 100 g slaniny, 4 lžíce olivového oleje, 1 balení mražené zeleninové směsi, špetka pepře, špetka soli, 1 sklenka vody

Špagety si uvaříme dle návodu na obalu v mírně osolené vroucí vodě, scedíme a dáme do misky. V hrnci si rozpálíme olej, přidáme zmraženou zeleninu, na nudličky nakrájenou slaninu, opepříme, osolíme, podlijeme sklenkou vody a dusíme, dokud není zel...

Šátečky se sýrovou náplní a pažitkou

Šátečky se sýrovou náplní a pažitkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení tavených sýrů, 5 lžic nasekané pažitky, špetka pepře, špetka soli, 1 balení listového těsta, 2 ks vajec

Sýry dáme do misky, přidáme nasekanou pažitku, opepříme, osolíme, promícháme. Těsto si rozválíme na válu, skleničkou vykrajujeme kolečka, ta potřeme sýrovou směsí, potřeme rošlehaným vejcem a klademe na vymazaný plech, dáme péct, pečeme při 200 °C...

Španělské koláčky se sýrem

Španělské koláčky se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení tavených sýrů, 4 ks rajčat, špetka bazalky, špetka tymiánu, 1 balení listového těsta, 2 ks vajec, špetka pepře, špetka soli

Sýry dáme do misky, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, bazalku, tymián, opepříme, osolíme, promícháme. Těsto si rozválíme na válu, skleničkou vykrajujeme kolečka, ta potřeme sýrovou směsí, potřeme rošlehaným vejcem a klademe na vymazaný plech,...

Plněná rajčata po maďarsku

Plněná rajčata po maďarsku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 ks rajčat, 100 g oliv, 2 sáčky rýže, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíce tymiánu, 1 lžíce bazalky, 2 lžíce strouhanky, 1 stroužek česneku, špetka pepře, špetka soli

Rajčata si z vrchu seřízneme, vydlabeme obsah. Olivy nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, přidáme uvařenou rýži, olivový olej, tymián, bazalku, strouhanku, najemno nastrouhaný česnek, opepříme, osolíme a promícháme. Touto směsí poté plníme rajčat...

Ice salát se zálivkou

Ice salát se zálivkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 ml olivového oleje, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce octa, 2 hlávky ledového salátu, špetka pepře, špetka soli

Olej dáme do mixéru, přidáme hořčici, ocet, osolíme, opepříme, osolíme a rozmixujeme. Hlávky salátu si rozdělíme na jednotlivé listy a ty pak pokapeme rozmixovanou zálivkou.

Salát z artyčoků

Salát z artyčoků

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 ks artyčoků, 1 lžíce citrónové šťávy, 5 ks cherry rajčátek, 4 lžíce nasekané petrželky, 1 ks cibule, 4 lžíce olivového oleje, špetka pepře, špetka soli

Artyčoky rozkrojíme napůl, dáme je do hrnce, vlijeme vodu, osolíme, přidáme citrónovou šťávu a přivedeme k varu. Když jsou artyčoky měkké, vyjmeme je a dáme je do studené vody. Z artyčoků odřízneme tuhé části listů a vlákna. K artyčokům přidáme na...

Pomazánka z avokáda

Pomazánka z avokáda

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks avokáda, 50 ml olivového oleje, 1 lžíce koriandru, 1 lžíce citrónové šťávy, 2 stroužky česneku, špetka soli

Olej nalijeme do mixéru, přidáme na kousky nakrájená avokáda, koriandr, citrónovou šťávu, česnek, osolíme a rozmixujeme. Pomazánku mažeme na pečivo.

Citrónová pomazánka

Citrónová pomazánka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks citrónů, 2 kousky taveného sýru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce mleté sladké papriky, 50 ml olivového oleje, špetka soli

Do mixéru dáme olej, přidáme oloupané, rozpůlené citróny, česnek, sýry, mletou sladkou papriku, osolíme a rozmixujeme. Obsah z mixéru nalijeme do zavařovací sklenice, uzavřeme a necháme cca 2 hodiny odpočinout, poté mažeme na pečivo.

Olivy s cibulí a petrželí

Olivy s cibulí a petrželí

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g zelených oliv, 2 ks chilli papriček, 3 ks petržele, 1 ks cibule, 2 stroužky česneku, 250 ml olivového oleje, špetka rozmarýnu, 3 lžíce vinného octa

Olivy nakrájíme na kostičky, přidáme nadrobno nasekané chilli papričky, na kolečka nakrájené petržele, nadrobno nasekanou cibuli, utřený česnek, olivový olej, rozmarýn, ocet, promícháme. Směs dáme do sklenice a necháme marinovat cca 5 hodin. Poté ...

Olivy na africký způsob

Olivy na africký způsob

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g syrských oliv, 1 ks citrónu, 1 lžíce mleté sladké papriky, 2 ks chilli papriček

Olivy dáme do zavařovací sklenice, přidáme na kostičky nakrájený citrón, mletou sladkou papriku, nadrobno nasekané chilli papričky, vlijeme vodu tak, aby byly olivy potopené, sklenici uzavřeme, protřepeme a dáme do ledničky. Necháme odležet cca 4 ...

Olivy na dánský způsob

Olivy na dánský způsob

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g zelených oliv, 3 lžíce provensálského koření, špetka tymiánu, špetka oregana, 4 lžíce olivového oleje, špetka pepře

Olivy dáme do zavařovací sklenice, přidáme provensálské bylinky, tymián, oregano, olivový olej, opepříme, vlijeme vodu tak, aby byly olivy potopené, sklenici uzavřeme, protřepeme a dáme do ledničky. Necháme odležet cca 4 hodiny a poté podáváme jak...

Randlová polévka

Randlová polévka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 lžíce másla, špetka soli, 10 lžic krupice, 3 vejce, 2 lžíce oleje, špetka pepře, 1 mrkev, 1/2 bulvy celeru, 250 g růžičkových kapustiček, 100 g mraženého hrášku

Do velkého hrnce dáme vařit omytou a očištěnou zeleninu. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a máslo‚ přidáme krupičku‚ osolíme a jemně opepříme. Mírně opražíme a přidáme vejce. Když se vejce začne srážet‚ roztrháme hmotu na malé hrudky – randulce.

Květák na paprice

Květák na paprice

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g másla, 1 cibule, 1 lžíce mleté sladké papriky, 1 kostka masoxu, 1 květák, špetka soli, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml mléka, 220 ml smetany

Přípravíme vývar z 1 kostky masoxu. Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme papriku a jemně orestujeme. Zalijeme vývarem a vložíme syrový květák rozebraný na větší kusy. Osolíme a dusíme doměkka. Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a...

Maminčiny bramborové placičky

Maminčiny bramborové placičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 100 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 2 stroužky česneku, špetka majoránky, sůl, olej

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nastrouháme. Dodáme strouhaný sýr, utřený česnek, majoránku, sůl, mouku a uhněteme těsto. Z těsta vytvoříme placky a na oleji usmažíme.

Myslivecké knoflíky

Myslivecké knoflíky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

35 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 23 dkg cukru moučka, 3 ks vajec, 20 dkg vlašských ořechů

Z hladké mouky, másla , 3 dkg moučkového cukru, 3 žloutků uděláme těsto, které rozválíme a vykrajujeme menší plná kolečka, na každé kolečko dáme ořechovou náplň. Náplň uděláme tak, že smícháme 3 bílky, 20 dkg moučkového cukru a nadrobno nasekané ...

Ořechové tyčinky se žloutkovou polevou

Ořechové tyčinky se žloutkovou polevou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

210 g másla, 210 g cukru moučky, 230 g mletých vlašských ořechů, 110 g hrubé mouky, 5 ks vajec, 1/2 sáčku kypřícího prášeku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru

Máslo, cukr dobře vymícháme, přidáme ořechy, mouku a z bílků sníh. Důkladně promícháme. Těsto dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a dáme péct. Poleva: do nádoby dáme 210 g moučkového cukru, 5 žloutků a vanilkový cukr. Dokonale vymícháme a n...

Pangasius jinak

Pangasius jinak

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

75 dkg pangasia, 1 citrón, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky koření na ryby, 1 lžíce sladké chilli omáčky, 2 lžíce slunečnicového oleje

Pangasia překrojíme po páteři a pak na větší dílky.Vložíme do misky a zakapeme šťávou z 1 citrónu.Pak dáme koření na rybu,sojovku(používám Soy Sauce) a sladkou chilli omáčku.Promícháme a necháme asi 30minut odležet.Do pekáče dáme olej a okapanou r...

Kuřecí maso s hruškami a pomeranči

Kuřecí maso s hruškami a pomeranči

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 4 hrušky, 4 pomeranče, špetka tlučeného hřebíčku, špetka pepře, špetka soli, špetka mleté skořice, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, špetka petrželky, 1 sklenka vody

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme, v hrnci si rozpálíme olivový olej, na něm orestujeme cibulku. Když je cibulka orestovaná, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, opepříme, osolíme, osmahneme ze všech stra...

Pečené kuře v jogurtové marinádě

Pečené kuře v jogurtové marinádě

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře, 200 ml bílého plnotučného jogurtu, 1 lžíce rajčatového protlaku, máslo, sůl

Kuře uvaříme v osolené vodě.Vyjmeme a necháme okapat.Rozmícháme bílý jogurt,rajčatový protlak a rozpuštěné máslo.Touto směsí polijeme uvařené kuře a pečeme v troubě do zlatova.

stránka: