Řízek plněný celerem

Z uvedeného množství vepřové pečeně uděláme dva silnější řízky, do kterých uděláme kapsu pro naplnění. Náplň se skládá z jemně nastrouhaného celeru který je smíchán se strouhankou a pro zlešení chutě je přidán slunečnicový olej. Toto vše dobře promícháme a plníme. Naplněné řízky dáme na rozpálenou pánev a opečeme na sucho z obou stran, mítně podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýží.