Skořicoví šneci

Obtížnost

Čas přípravy

2h 0min

Čas vaření

50min

Celkový čas

2h 50min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Připravíme si kvásek z 250 ml vlažného mléka,40 g droždí a lžíce cukru. Necháme ho vzejít. Z mouky, 2 žloutků, rozehřátého másla, cukru a vzešlého kvásku vypracujeme těsto. Necháme jej cca 40 minut kynout.
Mezitím si připravíme náplň. Nahrubo mletá lísková jádra, skořicový cukr a 4 lžíce rozpuštěného másla smícháme v konzistentní hmotu.
Vykynuté těsto lehce propracujeme a rozválíme z něj tenký plát. Potřeme jej náplní, stočíme stejně jako závin. Z toho pak nakrájíme cca 4 cm široké plátky. Potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme na vymazaném či pečícím papírem vyloženém plechu dozlatova.

přidejte na:

07. 04. 2009

Recenze

Dělala jsem i druhou náplň kokos s cukrem a máslem a je to taky vynikajicí.
Jana 18. 09. 2012, 15:25

Já přidávám ještě granko, a vynikající
slavuska 23. 12. 2012, 00:19

je to skvele
hanka 05. 11. 2015, 14:04

tiež davam granko
katka16031 11. 01. 2016, 12:09

vyborný vydarený recept
Svetlana 13. 03. 2017, 20:54

dobrý recept
majka 11. 09. 2019, 16:08