Sladká rýže s tvarohem
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Nejprve si uvaříme 2 sáčky varné rýže ve vodě s 1 zarovnanou lžičkou soli. Vaříme maximálně 10 minut. Než se nám uvaří rýže, tak si připravíme kokos. Dáme vařit hrnek mléka a do vroucího vsypeme plný hrnek kokosu. Nevaříme, pouze spaříme. Uvařenou rýži ihned vsypeme do mísy a promícháme s horkým kokosem, zakryjeme, tím nám rýže dojde.
Vymažeme formu na zapékání máslem, nabo Ramou a nakrájíme si ovoce na menší kousky. Připravíme si bílkový sníh, do kterého zašleháme 100 ml krystalového cukru. Šlehačem našleháme Heru nebo máslo se žloutky a hrnkem cukru. Po našlehání přidáme kostku tvarohu ve fólii a ručně vmícháme 2/3 sněhu. Polovinu hmoty dáme do zapékací formy, poklademe kousky ovoce a zalijeme zbývající rýží. Nahoru opatrně lžičkou rozetřeme zbytek sladkého sněhu.
Sladkou rýži s tvarohem vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 150 - 160°C asi 60 minut.
02. 08. 2011
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
