Smažené bramborové knedlíčky do polévky

Obtížnost

Čas přípravy

45min

Čas vaření

5min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory oloupeme, omyjeme, uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle. 30 g másla utřeme se žloutkem, přidáme nastrouhané brambory, sůl, na drobno nasekanou pažitku a strouhanku. Vše zamícháme a vypracujeme těsto. Vytvoříme malé knedlíčky. Knedlíčky pak obalujeme v rozšlehaném vejci a strouhance. Na pánvi usmažíme dozlatova. Podáváme do polévkového talíře a zalijeme polévkou.

Tip k receptu

Pokud chceme bramborové knedlíčky v polévce, nesmažíme je. Po vypracování těsta a zformování knedlíčků je hodíme do vroucí polévky a vaříme cca 6 minut.

přidejte na:

10. 04. 2009

Recenze

Jako vložka do polévky mě zaujaly, ale ve výsledku si myslím, že po osmažení budou lepší jako příloha k masu.
Ajaja 12. 11. 2012, 18:58

skusim
katka16031 05. 11. 2015, 13:54

skvele knedličky
majka 05. 11. 2015, 13:56

skusila som nesmažene,boli dobré
hanka 21. 01. 2016, 16:11

velmi dobre knedličky
palino 10. 05. 2016, 17:29