Špenátové nočky do polévky
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
5min
Celkový čas
15min
Porce
Nutriční hodnoty
747
kalorií
0.0g
cukrů
31.0g
tuků
19.0g
bílkovin
Příprava
Omyté špenátové listy dáme do cedníku, důkladně prolijeme vařící vodou, necháme okapat a nasekáme na malé kousky.
Máslo se špetkou soli a žloutkem dobře promícháme, přidáme strouhanku, mouku, připravený špenát, česnek a muškátový květ.
Z bílku ušleháme sníh a lehce ho vmícháme do směsi. Necháme pár minut odstát.
Z těstíčka lžičkou odkrajujeme malé kousky, rukou z nich tvarujeme nočky, které ihned zaváříme do polévky. Vaříme je 5 minut.
Tip k receptu
Nejprve zkusíme zavařit jeden noček, jestli se nám nerozvaří. V takovém případě přidáme trochu mouky nebo Solamylu.
Nočky se hodí do kuřecího nebo zeleninového vývaru.
přidejte na:
13. 01. 2011
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.