Tvaroh rozšleháme s vejci, cukrem, máslem a mlékem, přidáme vanilkové cukry a vmícháme mouku promíchanou s prášky do pečiva. Tvaroh je těžký, dávám tedy kypřicího prášku více, sladit podle kyselosti tvarohu, rovněž mléko dle tuhosti tvarohu a hodně vyšlehám. Troubu si předehřeji na 150 -170°C a těsto zatím naliji do vymazaného pekáče či vyloženého papírem.
Posypu borůvkami, které trochu promíchám s pískovým cukrem. Peču pomaleji něco kolem půl hodinky, těsto je vláčné a koláč chutný.
Tip k receptu
Může samozřejmě být i jiné ovoce, ale u nás nejvíc letí s borůvkami, ani ho jinak nedělám.
No a tento recept je opravdu můj vlastní... nějak jsem jednou experimentovala a...?
