Uhlířina trošku jinak
Obtížnost
Čas přípravy
15h 0min
Čas vaření
2dní 8h 0min
Celkový čas
2dní 23h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
3424
kalorií
0.0g
cukrů
22.0g
tuků
83.0g
bílkovin
Příprava
Z mouky, vajec, vody a soli udělat těsto, musí být husté, vzhledem k velikosti vajec není někdy voda zapotřebí. Těsto nechat odležet.
Brambory uvařit ve slupce, nechat vychladnout a oloupat.
Cibuli nakrájet na jemno a na sádle osmažit do zlatova.
Těsto rozválet na tloušťku cca 1cm, poté nakrájet na cca 3 cm proužky, múže být i více, každý proužek v ruce "uválet" do tvaru "válečků"
Válečky vařit v osolené vodě cca 5 minut (než vyplavou), poté přecedit.
Pekáč řádně vymazat sádlem Smíchat v něm nakrájené brambory, uvařené válečky a osmaženou cibuli.
Pečeme na 180 cca 15-20 minut.
Tip k receptu
Ideální podávat s okurkou, zakysanou smetanou, kysaným zelím, nakládanými feferonkami .... podle chuti.
přidejte na:
05. 04. 2019
Ingredience
Kategorie
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.