Vepřové kotlety se sýrem

Obtížnost

Čas přípravy

35min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky (může být i nasekaná s kostí), většinou ji jen pomačkám a nenaklepávám, pokud nejsou plátky silné a položíme na plech vymazaný máslem. Nesolit!

Cibuli pokrájíme na hodně drobné kousky - aby nepadala.

Maso posypene Podravkou, Grilovacím kořením, poklademe pokrájenou cibulkou a navršíme nastrouhaný sýr - opatrně, aby držel na mase a nepadal na pekáč, kde se připeče. Vršek okořeníme sladkou paprikou.

Podlijeme horkou vodou a dáme péci do roztopené trouby na 200-250 st. a pečeme asi 40 minut. Pozor, aby se paprika na povrchu nespálila a nezhořkla, je lepší dát ze začátku pekáč níž do trouby. Dle potřeby podléváme, ke konci dbáme na to, aby maso mělo krustu nahoře, ale nepřipálenou.

Tip k receptu

Nejlepší přílohou jsou bramborové knedlíky, které většinou dělám z prášku a nastrouhám do směsi 3 syrové brambory.
Ovšem to je můj tip, stačí domácí bramborové knedlíky či klasika v prášku, houskové se moc nehodí.
Dobrým doplňkem je rajčatový salát.

přidejte na:

03. 05. 2010

Recenze

kotlety so syrom su velmi chutné

katka16031 26. 09. 2016, 17:58

veľmi chutné

majka 05. 11. 2019, 21:42

Komentáře