Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Zapékané brambory s rajčaty

Zapékané brambory s rajčaty

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
35min 55min
Nutriční hodnoty
472 kalorií 15.0g cukrů 20.0g tuků 10.0g bílkovin

Příprava

Omyté, neloupané, pokud možno stejně velké brambory vaříme asi 20 minut v osolené vodě, pak je scedíme. Brambory necháme trochu opařit, oloupeme je a nakrájíme na tenčí plátky.
1/2 kg masitých rajčat omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme a nakrájíme na jemná kolečka.
Troubu předehřejeme na 200ºC. Snítku šalvěje opláchneme, vodu setřeme a lístky otrháme. Na pánvičce rozhřejeme jednu lžíci olivového oleje a lístky na něm krátce opečeme.
Do vymazané zapékací nádoby střídavě šupinovitě poskládáme plátky brambor, cibule a rajčat. Směs osolíme a opepříme podle chuti a nakonec ještě pokapeme olivovým olejem.
Nahoru rovnoměrně rozdělíme opečené lístky šalvěje a jednotlivé plátky pikantního sýra. Vložíme nádobu do předem vyhřáté trouby a zapékáme přibližně 10 až 15 minut v troubě, až se sýr roztaví a povrch zezlátne.

Bulb Tip k receptu

Podáváme s vychlazeným okurkovým salátem, případě s tatarskou omáčkou.


kaccka

11. 02. 2010, Recept navštíven: 3446x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře