Zelí z dýně

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Dýni omyjeme, rozkrájíme na díly a odstraníme semena. Nožem ještě jemně oškrábeme měkké části, okrájíme slupku a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Na rozehřátém oleji osmažíme oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli do lehkého zrůžovění. Přisypeme nastrouhanou dýni a chvíli jí opékáme, poté přiklopíme a dusíme ve vlastní šťávě 3 minuty. V nezbytném množství studené vody rozmícháme mouku a dýni zahustíme. Dle chuti osolíme, osladíme a nakonec okyselíme octem.

Tip k receptu

Dýni nedusíme dlouho, jinak se rozvaří. Výborné k pečenému masu.

přidejte na:

04. 01. 2012

Recenze

Máme moc rádi a ještě když mám kopr přidám nakonec trochu nasekaného.
Přidané ingredience: zelí
Hloušková 22. 02. 2013, 13:05

kopr je v tomto recepte velmi vhodný
palino 17. 04. 2016, 20:50

celkom chutný recept
katka16031 16. 12. 2016, 14:34

je to celkom chutne, davam hodne kopru
Svetlana 03. 01. 2017, 21:38

dobré
dušanka 10. 12. 2017, 22:16