Avokádo se šunkovou pěnou
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
0min
Celkový čas
10min
Porce
Nutriční hodnoty
224
kalorií
1.0g
cukrů
8.0g
tuků
16.0g
bílkovin
Příprava
Šunku, je-li třeba, zbavíme kůže, nakrájíme na kostičky a v mixéru rozmixujeme.
K šunce přidáme smetanu a koňak. Pikantně okořeníme tabaskem a pepřem.
Avokáda omyjeme, nařízneme podélně kolem pecky, půlkami otočíme a oddělíme je od sebe. Pecku vyjmeme a ovoce pokapeme citronovou šťávou.
Půlky avokáda položíme na talíř, naplníme šunkovou pěnou a ozdobíme snítky kopru a plátky citronu.
Tip k receptu
Pěnu můžeme zhotovit i ze zbytků telecí nebo vepřové pečeně, stejně tak jako z krůtího nářezu.
přidejte na:
04. 12. 2010
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.