Avokádový salát s pomerančem

Pomeranče oloupeme a rozebereme na dílky. Avokádo překrojíme napůl a vyjmeme pecku. Oloupeme avokádo a nakrájíme na plátky. Olivy nakrájíme na polovinu a poté překrájíme půlky oliv na nudličky. Na talíř servírujeme plátky avokáda, dílky pomeranče, na nudličky nakrájené olivy. Cibuli nakrájíme na proužky a naservírujeme na pomeranče. Posypeme najemno nasekanými lístky bazalky. Připravíme si zálivku: smícháme ocet, olej a hořčici a touto zálivkou přelijeme suroviny na talíři.