Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

Obtížnost Čas přípravy
5min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 25min
Nutriční hodnoty
272 kalorií 0.0g cukrů 21.0g tuků 3.0g bílkovin

Příprava

Do mléka přidáme hřebíčky, bobkový list a pomalu přivedeme k varu. Sejmeme z plamene a odstavíme na 15 minut. Mazitím v jiné pánvi rozpustíme máslo, přisypeme mouku a vmícháme jíšku, kterou za stálého míchání smažíme 1 minutu. Poté sejmeme z plamene. Mléko přecedíme a postupně vmícháváme do jíšky. Opět dáme na oheň a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Dle chuti osolíme a opepříme.


Milena

22. 05. 2009, Recept navštíven: 3977x


Přidat recenzi
Přidat komentář
veerac
Do mléka ještě přidávám trochu nastrouhaného muškátového oříšku.

veerac 13. 11. 2010, 20:01

Facebook komentáře