Bramborové knedlíky s ovocem

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

8min

Celkový čas

48min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle. Mouku prosejeme do mísy společně s krupicí. Vmícháme vejce, sůl, brambory a zpracujeme v tuhé těsto. Vytvoříme váleček, který nakrájíme na plátky. Do středu každého dáme ovoce a zakulatíme.

Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 6 - 8 minut. Máslo rozpustíme, osmahneme na něm dorůžova strouhanku. Uvařené knedlíky vyjmeme z vody, dáme na talíř, pocukrujeme a posypeme strouhankou.

přidejte na:

10. 06. 2011

Recenze

osvedčene a dobre
dušanka 28. 05. 2016, 21:05

tieto knedlíky robíme často, sú chutné
palino 03. 12. 2019, 11:45