Brokolice jako mozeček

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

35min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Menší brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Dáme do hrnce vařit vodu a dobře jí osolíme. Do vařící vložíme růžičky brokolice a vaříme necelých 10 minut. Poté vodu dobře scedíme a brokolici necháme chvíli stát, aby unikla všechna pára. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do růžova. Brokolici trochu rozmačkáme šťuchadlem na brambory, přidáme k cibulce, promícháme a prohřejeme. Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a vlijeme na brokolici. Mícháme, dokud vejce neztuhnou.
Brokolici jako mozeček podáváme s vařeným bramborem.

přidejte na:

30. 01. 2012

Recenze

Tuto kombinaci máme moc rádi. Dělávám celoročně jen přidávám špetku chilli.
Přidané ingredience: špetka chilli
maruskaji 10. 03. 2013, 21:25

brokolica urobená vyborne
katka16031 13. 04. 2016, 11:44

jednoduché jedlo ale velmi chutne a zdrave
dušanka 27. 05. 2016, 20:46

výborný sposob prípravy brokolice
majka 08. 11. 2016, 21:01

velmi chutne pripravená brokolica
hanka 06. 03. 2017, 21:52

vyborný recept
palino 25. 03. 2017, 16:12

dobrý recept
Svetlana 24. 09. 2019, 15:22