Brokolice jako mozeček
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Menší brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Dáme do hrnce vařit vodu a dobře jí osolíme. Do vařící vložíme růžičky brokolice a vaříme necelých 10 minut. Poté vodu dobře scedíme a brokolici necháme chvíli stát, aby unikla všechna pára. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do růžova. Brokolici trochu rozmačkáme šťuchadlem na brambory, přidáme k cibulce, promícháme a prohřejeme. Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a vlijeme na brokolici. Mícháme, dokud vejce neztuhnou.
Brokolici jako mozeček podáváme s vařeným bramborem.
30. 01. 2012
Ingredience
Kategorie
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenziPřidané ingredience: špetka chilli
maruskaji 10. 03. 2013, 20:25

katka16031 13. 04. 2016, 09:44

dušanka 27. 05. 2016, 18:46

majka 08. 11. 2016, 20:01

hanka 06. 03. 2017, 20:52

palino 25. 03. 2017, 15:12

Svetlana 24. 09. 2019, 13:22
Svetlana 18. 08. 2016, 19:56