Brokolicová polévka - i pro nejmenší

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
20min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

272 kalorií
10.0g cukrů
17.0g tuků
20.0g bílkovin


Příprava

Brokolici omyjeme a po okapání ji rozdělíme na růžičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme brokolici a také ji lehce osmahneme. Zalijeme asi 750 ml až 1 l horké vody a osolíme. Rychle přivedeme k varu, pak teplotu snižíme a pomalu vaříme, asi 15 minut. Polévku odstavíme a necháme vychladnout. Potom ji rozmixujeme, nejlépe tyčovým mixérem. Nejdřív si ale odložíme jednu malou růžičku na ozdobu. Hotovou polévku okořeníme špetkou muškátového oříšku.

Tip k receptu

Gurmáni můžou přidat smetanu.

přidejte na:
Sonia005

23. 01. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
lemná chutná brokolicova polievka

katka16031 30. 10. 2016, 09:58

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrá brokolicová polievka, chutná

hanka 30. 06. 2017, 12:33

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.