Bulgurový salát s dýní

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
20min

Celkový čas

35min

Porce


Nutriční hodnoty

126 kalorií
0.0g cukrů
6.0g tuků
0.0g bílkovin


Příprava

Dýně je nakrájena na 2 cm velké kostky.
Bulgur a dýni uvaříme doměkka. Pokud nám zbyla nějaká dýně, dáme ji i s horkou vodou do sklenice, zavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a necháme přes noc. Takto si dýni zakonzervujeme pro další použití.
Mezitím co se vaří dýně, nakrájíme cibuli najemno nebo na tenké plátky. Bazalku nakrájíme (nejlépe nekovovým nožem, aby bazalka nezhnědla) na drobno a přidáme k cibuli.
Polníček také párktrát překrojíme a přidáme ho k cibuli.
Dýňová semínka můžeme použít už předpečená a solená – potom ale pozor s dosolováním salátu. Nebo semínka použijeme čerstvá a opečeme nasucho na pánvi. A nebo je vůbec opékat nemusíme.
Uvařený bulgur smícháme s olejem a citrónovou šťávou. Přidáme i dýni.
Až bulgur trochu vystydne, přidáme k němu cibulovou směs a ozdobíme dýňovými semínky.

Tip k receptu

Váha dýně je brána už bez semen a slupky.

přidejte na:
sonizna

08. 10. 2015

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyskusam aj bez bullguru

katka16031 09. 10. 2015, 18:36

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
treba to vyskušať

palino 11. 10. 2015, 18:38

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
nepoznam ale vyskusam

majka 12. 10. 2015, 10:54

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
určit to vyskúšam, lebo to vyzerá lakavo

hanka 14. 10. 2015, 17:13

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrý šalát

Svetlana 07. 12. 2015, 11:19

Přidat komentář
Chybějící obrázek
bulgur nepoznam

katka16031 09. 10. 2015, 18:35