Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Bulky ze staršího chleba

Obtížnost Čas přípravy
1h 45min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 2h 5min
Nutriční hodnoty
2040 kalorií 5.0g cukrů 37.0g tuků 50.0g bílkovin

Příprava

Chleba nalámeme na kousky, zalijeme asi 200 ml vody a ponorným mixérem rozmixujeme na kaši. Do nádoby pekárny nalijeme zbývající množství vody, přidáme rozmixovaný chléb, olej, sůl, cukr, drcený kmín, obě mouky a droždí. Zapneme program na těsto. Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme asi na 12 dílků. Z každého dílku utvoříme kuličku, tu trochu zmáčkneme do bochánku. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem, každý bochánek nahoře nastřihneme do křížku, potřeme vodou a posypeme celým kmínem, hrubou solí a ovesnými vločkami. Necháme ještě asi 15 minut kynout a pak pečeme při 200°C asi 20 minut dozlatova.


Přidat na Pinterest
Angel 666

31. 07. 2012, Recept navštíven: 1600x


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyskúšam

13. 04. 2016, 10:34

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobre

29. 08. 2016, 20:57

Přidat komentář

Facebook komentáře