Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Čokoládový dort s mandlemi

Čokoládový dort s mandlemi

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 10min 1h 40min
Nutriční hodnoty
2168 kalorií 9.0g cukrů 92.0g tuků 77.0g bílkovin

Příprava

Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka začne oddělovat od mandlí. Mandle slijeme, oloupeme z nich hnědé slupky a mandle pomeleme. Ztužený pokrmový tuk, žloutky a cukr ušleháme do pěny. 150 g čokolády rozpustíme ve vodní lázni a přidáme do pěny. Bílky ušleháme do hustého sněhu a opatrně zamícháváme do těsta. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a pomleté mandle. Vše důkladně pomalu zamícháme. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 20 cm. Dáme péct na 70 minut do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Korpus necháme vychladnout a rozřízneme na 3 pláty. Spodní plát namažeme marmeládou a přiklopíme dalším plátem. Postup 2x opakujeme. Poslední plát ještě polijeme rozpuštěnou čokoládou.


Milena

27. 05. 2009, Recept navštíven: 6005x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajúce, chuťovo lahodné

09. 11. 2015, 11:10

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
čokoladova tortas mandlami je vyborná

26. 02. 2017, 13:11

Přidat komentář
Thumb
Jednoduše řečeno, tohle je pohlazení pro vaše chuťové buňky.

Zuzana Chýlová 10. 08. 2009, 09:02

Barbora Dvouletá
čokoládoví dort je velmidobrý, myslim si že ho zvládné každá kuchařka

Barbora Dvouletá 14. 08. 2009, 18:58

Facebook komentáře