Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Čokoládový dort s mandlemi

Čokoládový dort s mandlemi
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 1h 10min
Celkový čas: 1h 40min , porce

2168 kalorií, 9.0g cukrů, 92.0g tuků, 77.0g bílkovin

Příprava

Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka začne oddělovat od mandlí. Mandle slijeme, oloupeme z nich hnědé slupky a mandle pomeleme. Ztužený pokrmový tuk, žloutky a cukr ušleháme do pěny. 150 g čokolády rozpustíme ve vodní lázni a přidáme do pěny. Bílky ušleháme do hustého sněhu a opatrně zamícháváme do těsta. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a pomleté mandle. Vše důkladně pomalu zamícháme. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 20 cm. Dáme péct na 70 minut do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Korpus necháme vychladnout a rozřízneme na 3 pláty. Spodní plát namažeme marmeládou a přiklopíme dalším plátem. Postup 2x opakujeme. Poslední plát ještě polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Milena

27. 05. 2009, Recept navštíven: 5745x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Gateau au chocolat (čokoládový koláč)

Gateau au chocolat (čokoládový koláč)

Ve vodní lázni si roztopíme kousky čokolády, másla a mléko. Směs sejmeme z ohně a přimícháme do ní cukr, žl...

Snadný a rychlý čokoládový dortík

Snadný a rychlý čokoládový dortík

Vejce s cukry utřeme do pěny. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a skořici a postupně vmíchám...

Čokoládový dort s mandlemi

Čokoládový dort s mandlemi

Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka začne oddělovat od mandlí...

Čokoládový krém

Čokoládový krém

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s 65 ml mléka. Ve zbylém mléce rozmícháme škrobovou moučku s cukrem a vl...

Ledový čokoládový dort s oříšky

Ledový čokoládový dort s oříšky

Dortovou formu o průměru 23 cm dáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a vlijeme Italskou pěnu s...

Zobrazit všechny podobné recepty k Čokoládový dort s mandlemi Link-arrow

Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajúce, chuťovo lahodné

09. 11. 2015, 11:10

Přidat komentář
Thumb
Jednoduše řečeno, tohle je pohlazení pro vaše chuťové buňky.

Zuzana Chýlová 10. 08. 2009, 09:02

Barbora Dvouletá
čokoládoví dort je velmidobrý, myslim si že ho zvládné každá kuchařka

Barbora Dvouletá 14. 08. 2009, 18:58

Facebook komentáře