Gruzínské skopové

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

35min

Celkový čas

55min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Skopovou kýtu omyjeme a nakrájíme na menší medailonky, naklepeme je, osolíme opepříme a potřeme česnekem po obou stranách. Poté je lehce obalíme v mouce a na rozpáleném tuku z obou stran dobře osmahneme. Vyndáme na talíř. Do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Zaprášíme lžičkou mouky, promícháme a přidáme sklenku dobrého červeného - NE KRABICOVÉ víno, promícháme, zjemníme lžičkou másla a krátce povaříme.

Podáváme maso, přelité naší omáčkou s opékanými bramborami nebo i jen tak s chlebem.

přidejte na:

18. 09. 2012

Recenze

dobrý recept
dušanka 24. 10. 2016, 11:33