Chybí obrázek

Houskový svítek do polévky

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
15min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

588 kalorií
0.0g cukrů
50.0g tuků
20.0g bílkovin


Příprava

Housku nakrájíme na malé kostičky, které namočíme do mléka a necháme odležet, aby se mléko do housky vsáklo. Máslo utřeme se solí a se žloutky do pěny. K žloutkům zamícháme mírně vymačkané housky, muškátový oříšek, nasekanou petržel a strouhanku. Z bílků si uděláme pevný sníh a vmícháme do těstíčka. Vymažeme si pánev, dáme na ni těstíčko a svítek pečeme v troubě dorůžova. Necháme vychladnout, nakrájíme na kostičky a dáme do talíře, který zalijeme polévkou.

Tip k receptu

Kdybychom houskový svítek dali do polévky ještě teplý, rozmočil by se, změkl a nebyl by tak chutný. Podáváme nejlépe k masovým vývarům.

přidejte na:

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
dělávám houskový svítek stejně a mohu doporučit, moc dobré, nejlépe se hodí do hovězí polévky

19. 01. 2014, 07:32

Chybí obrázek
velmi dobre do polievky

05. 11. 2015, 12:54

Chybí obrázek
vyborné do polievok

02. 02. 2016, 11:01

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.