Hovězí kostky s klobáskou a smetanou

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

1h 10min

Celkový čas

1h 20min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Na rozehřátém oleji v tlakovém hrnci orestujeme maso které jsme nakrájeli na kostky. Osolíme, přidáme mexické koření, mletou papriku, promícháme a ihned podlijeme vodou. Přidáme hořčici, oloupaný a na jemno nastrouhaný stroužek česneku. Hrnec uzavřeme a dusíme do změknutí masa. Klobásu nakrájíme na tenká půlkolečka a přidáme k měkkému masu. Ve smetaně rozmícháme mouku, pokrm zahustíme, omáčku provaříme a odstavíme. Na závěr dochutíme solí. Podáváme s houskovým knedlíkem.

přidejte na:

17. 12. 2012

Recenze

super nápad, jak obměnit guláš :)
slavuska 26. 12. 2012, 01:44

velmi dobrý recept
dušanka 20. 02. 2016, 12:16