Hovězí plněné vinnou klobásou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 1h 0min | 1h 30min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 3388 kalorií | 0.0g cukrů | 99.0g tuků | 65.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Maso opereme a osušíme. Nožem uděláme do masa otvor a dovnitř opatrně vložíme klobásu. Maso osolíme, opepříme, dáme do pekáče na rozpuštěnou slaninu nakrájenou na kostičky a ze všech stran opečeme. Podlijeme trochou vody a pečeme do poloměkka. Potom přidáme rozkrájenou cibuli, česnek a pečeme za přilévání vody do měkka.
Tip k receptu
Pokud by byla šťáva příliž řídká můžeme zahustit jíškou.
