Chybějící obrázek

Hrachové placky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
30min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

1788 kalorií
1.0g cukrů
16.0g tuků
114.0g bílkovin


Příprava

Přes noc namočený hrách zalijeme v hrnci vodou tak, aby byl potopený. Uvaříme ho doměkka. Pak ho přecedíme, ale vodu nevyléváme. Odebereme asi třetinu hrachu a zbytek rozmixujeme spolu s vodou, ve které se vařil.
Pak přidáme zbylý hrách, sůl a koření. Zahustíme hladkou moukou. Měla by vzniknout čase s konzistencí těsta na bramboráky. V případě potřeby ještě trochu mouky přidáme.
Smažíme rychle po obou stranách v horkém oleji. Tvoříme raději menší placky, jinak se při otáčení trhají. Podáváme se zeleninovým salátem.

Tip k receptu

Skvělé je dát na povrch placek zakysanou smetanu ochucenou bylinkami. Na podzim můžeme na už osmaženou stranu vhodit na pánvi při otáčení půlky zralých švestek a sýr.

přidejte na:
notburga

28. 07. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
velmi dobre hrachove placky

Svetlana 23. 12. 2016, 21:04

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
hrachové placky určite vyskúšam

palino 12. 10. 2017, 21:34

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
placky chutnali

majka 05. 08. 2019, 14:17

Přidat komentář