Husí játrová paštika
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 1h 0min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 25min | 1h 25min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 3112 kalorií | 0.0g cukrů | 234.0g tuků | 196.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Játra odblaníme, umyjeme a dáme je vařit na 20 minut do vroucí vody. Pak je scedíme, necháme okapat a vychladnout. Mezitím si na oleji dozlatova osmažíme nakrájené cibule a rozetřený česnek. Vychladlá játra rozmixujeme s máslem, rajčatovým protlakem, cibulí s česnekem, pepřem, soli a chilli koření. Podáváme s pečivem a ozdobenou nakrájenou cibulí.
