Rajčata dáme do mísy vhodné do mikrovlnky. Přidáme rýži , papriku nakrájenou na kostky, chorizo nakrájené na kolečka, kukuřici, osolíme a opepříme. Zamícháme.
Přikryjeme a vaříme v mikrovlnce 10 minut na 750 W. Poté dobře zamícháme a ještě 10 minut povaříme.
Necháme pět minut stát, poté vmícháme nasekanou petrželku.
Podáváme se lžící zakysané smetany.
Tip k receptu
Použijeme nejlépe rajčata s příchutí česneku. Energetická hodnota na jednu porci je 2248,3 kJ, 87 g sacharidů, 18 g bílkovin, 16 g tuku, 2 g vlákniny.
