Jarní vepřové závitky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Nejdříve si připravíme náplň: na rozehřátém oleji restujeme žampiony. Asi po třech minutách přihodíme rohlík nakrájený na malinké kostičky. Dohromady krátce opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme vejcem, promícháme a až se vejce srazí, odstavíme a vmícháme pažitku.

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a rozdělíme na ně náplň. Maso zavineme, závitky zpevníme nití nebo párátky a vložíme je do pekáčku vymazaného tukem. Lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Pečeme je v rozehřáté troubě zpočátku zakryté, později odklopené asi 45 minut.

Po této době přidáme k závitkům rozčtvrcené ředkvičky a vrátíme ještě na 10 - 15 minut do trouby. Na talíř k hotovému závitku přidáme i pečené ředkvičky, které mají výbornou chuť. Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.

přidejte na:

26. 04. 2012

Recenze

výboené zavitky
katka16031 03. 10. 2015, 23:07

vyborne chutne zavitky
Svetlana 24. 04. 2016, 13:55

Neměl jsem vepřové tak jsem to nahradil kuřecím. Výborný recept. Brzy to vyzkouším s vepřovým masem.
Karel Sevcik 12. 06. 2016, 13:07

chuťovo výborné bravčové závitky
hanka 25. 11. 2019, 21:44

chuťovo výborné
majka 07. 03. 2020, 21:46