Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Jogurtový dort s vínem

Jogurtový dort s vínem

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 0min
Nutriční hodnoty
2300 kalorií 64.0g cukrů 112.0g tuků 88.0g bílkovin

Příprava

Troubu předehřejeme na 200°C. Smícháme mouku s kakaem a cukrem, přidáme vejce a na kousky pokrájené máslo. Vypracujeme těsto, zabalíme je do fólie a uložíme na 30 minut do chladničky. Potom je rozválíme a naplníme do rozevírací dortové formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem anebo vymazali máslem. Pečeme v troubě asi 15 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout.
Hrozny omyjeme, rozpůlíme a vyjmeme zrníčka. Želatinu namočíme na 5 minut do studené vody. Žloutky, pískový a vanilkový cukr rozšleháme ve vodní lázni do hustého krému. Želatinu vymačkáme, vložíme do žloutkového krému a necháme rozpustit. Krém necháme vychladit, přidáme jogurt, promícháme a dáme do chladničky. Jakmile krém začně houstnout, ušleháme z bílků hustý sníh a společně s 3/4 hroznů vmícháme do krému. Ten pak narovnáme na dortový korpus, uhladíme a přes noc chladíme v ledničce.


Ellis

06. 06. 2011, Recept navštíven: 1340x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dort je fantastický chutný

11. 08. 2016, 21:03

Přidat komentář
hanka
dobrý recept

hanka 19. 08. 2016, 10:00

Facebook komentáře