Jogurtový medový cheesecake

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 25min

Celkový čas

1h 55min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Mandle opečeme nasucho v pánvi.
Sušenky rozdrtíme (v mixéru nebo v hmoždíři) spolu s většinou mandlí. Smícháme s máslem a rozprostřeme na dno dortové formy a průměru 23 cm. Pečeme 10 minut na 160 °C dokřupava.
Smícháme jogurt a mascarpone a poté i vejce. Vmícháme citrónovou a pomerančovou kůru a nakonec přidáme i med. Rozprostřeme na sušenkový základ, přikryjeme alobalem a pečeme ještě hodinu. Poté dopečeme 15 minut odkryté.
Podáváme posypané zbylými mandlemi a pokapané medem nejlépe s čerstvým ovocem.

Tip k receptu

Já používám sušenky Digestive, jsou k dostání v Albertu mezi sušenkami a jsou celozrnné.
Cheesecake vydrží v lednici 2 dny.

přidejte na:

16. 10. 2015

Recenze

vyborne s hocijakými sušienkami
majka 16. 10. 2015, 17:59

rýchle a trvácne
palino 18. 10. 2015, 20:57

vyborný dezert
hanka 20. 10. 2015, 17:18

velmi dobrý cheesecake
Svetlana 21. 05. 2019, 14:19

vyzerá výborne
dušanka 24. 07. 2019, 11:36

veľmi dobré
katka16031 24. 09. 2019, 17:00