Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Kakaový dortík

Kakaový dortík
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 40min , Čas vaření: 50min
Celkový čas: 1h 30min , porce

1290 kalorií, 1.0g cukrů, 76.0g tuků, 35.0g bílkovin

Příprava

Z bílků ušleháme tuhý sníh, můžeme přidat lžíci studené vody. Postupně přidáváme krupicový cukr a ještě chvíli šleháme, až sníh hodně zhoustne. Potom zašleháme žloutky, můžeme přidat lžíci horké vody, a nakonec jen zlehka vmícháme polohrubou mouku a lžíci horké čokolády v prášku. Těsto plníme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 30 minut. Před pečením dortu napícháme střed, aby se nám netvořilo bříško.

Pudingový krém: v mléku rozmícháme kakaové pudingy, cukr a za stálého míchání uvaříme. Do šálku dáme dvě malé lžíce rozpustné kávy, vanilkový cukr, zalijeme troškou horké vody, přidáme skořici, rum a zamícháme.
Vychlazený puding a obsah šálku vlijeme do šlehače, přidáme máslo a ušleháme do hladkého krému. Dort po vychladnutí dvakrát rozkrojíme a namažeme připraveným krémem.
Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni, přidáme dvě lžíce oleje a vše dobře umícháme, až se vytvoří hladká poleva. Hotovou čokoládovou polevou polijeme dort a necháme vytuhnout.

kamsilka

20. 11. 2009, Recept navštíven: 1838x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Kakaový dortík

Kakaový dortík

Z bílků ušleháme tuhý sníh, můžeme přidat lžíci studené vody. Postupně přidáváme krupicový cukr a ještě chv...

Kakaový dort

Kakaový dort

Ve dvou sklenicích vody svaříme kakao a necháme vychladnout. Máslo, cukr a vanilkový cukr mícháme do pěny. ...

Nepečený kakaový dort

Nepečený kakaový dort

Cukr utřeme s máslem a žloutky do pěny. Kakao se 4 dcl vody uvaříme na kaši. Necháme vychladnout a smícháme...

Zobrazit všechny podobné recepty k Kakaový dortík Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře