Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 160

Pomazánka s oříšky a sardinkami

Pomazánka s oříšky a sardinkami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva sardinek, 10 dkg vlašských ořechů , 1 menší cibule, 3 stroužky česneku, 2 trojúhelníčky taveného sýru, 2 lžíce másla, 2 lžíce tvarohu, 1 lžička plnotučné hořčice, špetka soli, špetka pepře, špetka chilli koření

Oloupanou cibuli a česnek vložíme do mixeru a mixujeme. Postupně přidáváme ořechy, sardinky, máslo,hořčici, sýry, tvaroh, koření. Vždy po přidání surovin mixer pustíme, aby se suroviny spojily dohromady.

Medový grapefruit

Medový grapefruit

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 lžic včelího medu, 400 ml vody

Z grapefruitů vydlabeme dužinu, odblaníme a odstraníme semínka a rozmixujeme. Přidáme med a vodu a ještě chvíli mixujeme. Podáváme chlazené.

Vitamínová bomba z liči

Vitamínová bomba z liči

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrst liči, 6 lžic cukru krystal, 600 ml voda

Oloupané liči povaříme v vodě asi 20 minut, přidáme cukr a mícháme, dokud se zcela nerozpustí. Necháme vychladnout a rozmixujeme. Podáváme chlazené.

Koňak z mandlového pudinku

Koňak z mandlového pudinku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení kondenzovaného chlazeného mléka, 500 ml whisky, 500 ml uvařeného pudinku

Plechovky mléka vložíme ze tří čtvrtin do kastrolu s vodou a vaříme 2 hodiny. Vyjmeme a necháme vychladnout. Vychladlé mléko vložíme do mixéru, přidáme pudink a whisky a rozmixujeme dohladka. Necháme uležet v lednici.

Meruňková kuřecí roláda se špenátem

Meruňková kuřecí roláda se špenátem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

3 kuřecí stehenní řízky, 6 půlek kompotovaných meruňek, 12-15 listů špenátu, 3 velké (6 malých) plátky šunky, 3 velké (6 malých) plátky Eidamu, špetka soli, troška čerstvě umletého pepře 4 barev, lžíce pepřové omáčky, 30 g másla, 2 lžíce oleje

Stehenní řízky přes mikrotenovou fólii rozklepeme na plát a potřeme je pepřovou omáčkou (lze vynechat, ale nebudou tak pikantní). Pak na ně postupně klademe šunku, sýr, špenát a navrch meruňky. Maso zavineme, aby nám vznikly malé roládky. Ty upevn...

Rybí polévka z cejna

Rybí polévka z cejna

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 cejn, 1 cibule, 1 lžíce másla, 1 až 1,5 l vody, 1 kostka zeleninového bujónu, 250 ml zakysané smetany, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky koření na ryby

Očištěného cejna vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, sůl a koření. Povaříme asi 5 minut. Cibulku nakrájíme na kostičky a zpěníme na másla. Cejna zbavíme kostí a nakrájíme na kostičky. Přidáme na zpěněnou cibulku a restujeme asi 5 mi...

Třešňový koláč s vaječným likérem a hořkou čokoládou

Třešňový koláč s vaječným likérem a hořkou čokoládou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 180 g cukru krupice, kostka Hera, 250 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 250 ml vaječného likéru, 100 g hořké čokolády, konzerva třešní, 2 balení smetany ke šlehání , 2 lžičky vanilkového cukru

Vejce, cukr a Heru spolu ušleháme, přidáme mouku, prosátou s kypřícím práškem, vaječný likér a nakonec vmícháme hořkou čokoládu, nasekanou nožem na menší kousky. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, poklademe okapanými...

Kapr na šalvěji

Kapr na šalvěji

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 očištěný kapr, 1 větší cibule, 50 g anglické slaniny v plátcích, špetka soli, špetka pepře, 4-6 lístků šalvěje, 1/2 hrnečku hladké mouky, 200 ml sladké smetany, 2 bobkové listy, 3-4 kuličky nového koření, 3-5 kuliček celého pepře, 2 lžíce másla

Kapra nakrájíme na porce, ty osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nasekanou šalvějí. Nakonec obalíme v hladké mouce. Takto připravené porce osmahneme v pánvi, na rozehřátém másle, nejprve na jedné straně, otočíme a k masu přidáme cibuli, nakrájen...

Oříškovo - vločkové sušenky

Oříškovo - vločkové sušenky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 dkg vlašských ořechů mletých, 30 dkg ovesných vloček, 20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg včelího medu - tekutého, 20 dkg Hery, 2 vejce, 10 dkg čokolády na vaření

Ořechy a vločky pomeleme. Dáme do misky kam postupně přidáváme všechny suroviny. Promísíme a těsto necháme odležet půl hodiny. Pak vytvarujeme (pomocí dvou polévkových lžic) placičky asi 1 cm hrubé. Klademe na plech s pečicím papírem a upečeme ve ...

Křehké meruňkové rohlíčky (croisanty)

Křehké meruňkové rohlíčky (croisanty)

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 croissantové těsto, 1 kostka tvarohu, 1/8 másla, 150 g cukru krupice, 1 sklenice kompotovaných meruňek, šťáva z půlky citronu

Meruňky vyjmeme ze šťávy a dáme okapat, pak si je podle potřeby přepůlíme, až máme celkem 16 kousků. Utřeme si máslo s cukrem, přidáme citronovou šťávu a vmícháme do tvarohu (cukr i citronovou šťávu co do množství můžeme upravit dle vlastní chuti)...

Mortadella

Mortadella

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg bůčku, 5 vajec, 2-3 stroužků česneku, 1 lžička Vegety, 1 lžička pepře, špetka muškátového ořechu, 1 lžička soli, 1 paprika (kapie), 1 lžíce mleté papriky

Pomletý bůček smícháme s vajíčky, přidáme utřený česnek, vegetu, pepř, sůl, na špičku nože muškátový oříšek a kapi nakrájenou na drobné kousky. Vše řádně promícháme a necháme odležet 24 hodin v ledničce. Potom dáme do mikrotenového sáčku, doře zav...

Vínovo - ořechový dort

Vínovo - ořechový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

4 vejce, 300 g cukru moučka, 200 g krupicové mouky, 10 lžíc vína, 150 g mletých ořechů

Vajcia a cukor vo vriacej vode dobre vyšľaháme. Pomaličky pridávame múku, mleté orech a biele víno. Po vyšľahaní vyberieme z vody a cesto vložíme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečieme pomaly v mierne teplej rúre. Po upečení tortu...

Krůtí maso se žampiony na bazalce

Krůtí maso se žampiony na bazalce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g žampionů, 200 g krůtích prsou, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 2 kolečka celeru, 1 mrkev, troška pepře, špetka soli, troška kmínu, troška bazalky, 150 g bramborového škrobu

Na oleji orestujeme na tenké plátky a kousky nakrájené žampionky, mrkev, stroužky česneku a na proužky nakrájený celer. Poté osolíme krůtí maso, které je taky na kousky nakrájené, a jemně je zaprášíme škrobem, pak vše smícháme na pánvi se zelenino...

Zeleninová polévka s krůtím masem

Zeleninová polévka s krůtím masem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2-3 menší brambory, 100 g krůtího masa, 2 velké mrkve, 100 g brokolice, špetka soli, 2-3 kolečka celeru, 1/2 cibule, 3 stroužků česneku, 10 listů bazalky, 250 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 50 g másla, 1 lžička kmínu

Na drobno nakrájenou mrkev, česnek, cibuli, brambory a celer orestujeme na másle a poté dáme vařit do kastrůlku s 0,6l vody, přidáme sůl, kmín, brambory, brokolici, na malinké kousky nakrájené krůtí maso, vaříme do měka a poté vše zavaříme a zalij...

Zapečené kuřecí maso se sýrem

Zapečené kuřecí maso se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kousky kuřecích prsou, 2 vejce, špetka soli, 1 balení šlehačky, 1 lžíce oleje, 100 g Eidamu (strouhaný nebo plátkový)

Maso opláchneme, naklepeme a osolíme. Šlehačku rozmícháme se 2 vejci. Do pekáčku nalijeme trochu oleje a maso z obou stran opečeme dozlatova. Navrch masa poklademe sýr a zalijeme vaječnou šlehačkou. Dáme péci do trouby. Až je zapečené kuřecí ma...

Srnčí maso po americku

Srnčí maso po americku

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg srnčího masa, 12 stroužků česneku, 1 cibule, 3 lžíce kečupu, 1 lžíce plnotučné hořčice, pár kapek citronové šťávy, troška soli, troška pepře, 4 lžíce slunečnicového oleje, troška petržele

Prolisovaný česnek smícháme se solí a lžíci oleje. Maso opláchneme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na malé nudličky. Dáme je do mísy a přimícháme česnekovou pastu. Promícháme a necháme 1-2 hodiny v chladu odpočívat. Nadrobno nasekanou cibulku smí...

Ořechová srdíčka

Ořechová srdíčka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g Hery, 270 g cukru moučka, 3 vejce, 100 ml mléka, 3 lžíce rumu, 250 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 100 g nasekaných vlašských ořechů, 1 sáček vanilkového cukru

Změklou Heru, 150 g cukru a žloutky vyšleháme do pěny. Postupně přidáme mléko, rum, prosátou mouku s práškem do pečiva. Z bílků a 100 g cukru ušleháme sníh, který lehce vmícháme do těsta. Těsto vylijeme na vymazaný plech a posypeme oříškami. Vloží...

Tvarohovo - jablečný koláč

Tvarohovo - jablečný koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g polohrubé mouky, 1 vejce, špetka soli, 150 ml mléka, 50 ml rostlinného oleje, 20 g droždí (kvasnice), 1,5 lžíce cukru krystal, 600 g očištěných jablek, 250 g jemného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 1 balení skořicového cukru, troška citronové kůry, troška skořice

Z mléka, trochy cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku, kvásek, vejce, špetku soli, olej, krystalový cukr zpracujeme na vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme vykynout. Mezitím jablíčka nastrouháme a smícháme se skořicovým cukrem. Do tvarohu př...

Kokosové řezy bez mouky

Kokosové řezy bez mouky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 180 g kokosové moučky, 100 g cukru moučka, 180 g másla, 5 lžic mléka, 50 g čokolády na vaření

Těsto: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky a 60 g cukru vyšleháme do pěny, do které pozvolna zašleháme 100 g kokosu a sníh. Těsto nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 8 minut. Upečený...

Bochník ala Zuzu

Bochník ala Zuzu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 bochník chleba, 1 balení zakysané smetany, 1 balení Nivy nebo sýra Bambino, 200 g šunky, 200 g oravské slaniny, 1 větší zelená paprika , 2 rajčata, troška petrželky, špetka pepře, špetka soli

Kyslú smotanu zmiešame s roztierateľným syrom, pridáme pokrájané suroviny( šunku, slaninu, papriku, paradajky, korenie. Všetko dobre zmiešame a dochutíme koreninami. Vrch bochníka odkrojíme, vydlabeme. Do vnútra dáme hotovú zmes a prikryjeme vrcho...

Domácí buchty od maminky

Domácí buchty od maminky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 1 vejce, 1/2 balení droždí , 125 g Hery, špetka soli, 1 lžička cukru krupice, 200 ml mléka, 4 lžíce oleje

Do polohrubé mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, nasypeme lžičku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme vejce, špetku soli, olej a rozehřátou vychladlou Heru. Těsto důkladně propracujeme a přikryté necháme n...

Jáhly jako příloha k masu

Jáhly jako příloha k masu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g jáhel, 2 cibule, 50 g anglické slaniny, 300 ml masového vývaru, 1 dcl olivového oleje, 1/2 lžičky mleté papriky

Na oleji zvolna orestujeme cibulku dorůžova. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a necháme trošku orestovat. Přisypeme jáhly, které jsem propláchli horkou vodou a restujeme zvolna 5 minut. Přilijeme vývar, přidáme červenou papriku a p...

Kuřecí salátek s olivami a ovčím sýrem

Kuřecí salátek s olivami a ovčím sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kuřecích prsou, troška olivového oleje, 2 hrsti listového salátu, hrst černých oliv, troška Vegety, 2 lžičky provensálského koření, 100 g ovčího sýra nebo sýra Feta, 1/2 lžičky česnekové drti, 1 lžička petrželky, troška citronové šťávy, 1 červená cibulka, špetka pepře

Maso opláchneme, osušíme, dáme do zapékací mísy, pokapeme olivovým olejem, posypeme vegetou, provensálskými bylinkami a dáme péct do trouby. Dle potřeby trošičku podlijeme vodou nebo vývarem. Salátové lístky umyjeme, dáme do mísy, vychlazené maso...

Směs na boloňské špagety

Směs na boloňské špagety

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 ml slunečnicového oleje, 600g balení vepřového mletého masa, 1 cibule, 1 kořen mrkve, 200 ml rajčatového protlaku, 1 lžička soli, 200 ml kečupu, 1 lžíce cukru krupice, 1 lžička oregana, 200 ml červeného vína

Orestujeme cibulku, přidáme mrkvičku na kousky, protlak, kečup, mleté maso, vodu, sůl, cukr, oregano, zalijeme červeným vínem a dusíme. Podáváme se špagetami a strouhaným sýrem.

Rychlé rohlíčky se švestkovými povidly

Rychlé rohlíčky se švestkovými povidly

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce cukru krupice, 350 g hladké mouky, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 100 ml vlažného mléka, 150 g másla, 1 sklenka švestkových povidel

Z uvedený ingrediencí si připravíme těsto. Vše dobře vypracujeme, aby se těsto nelepilo. Těsto rozdělíme na čtyři díly a každý díl vyválíme na placku. Placku rozdělíme na malé trojúhelníčky. Nakonec dáme povidla a srolujeme do rohlíčku. Rychlé...

stránka: