Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Narozeniny - stránka 7

Náplň z kondenzovaného mléka

Náplň z kondenzovaného mléka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva kondenzovaného mléka, 250 g másla

Konzervu s mlékem neotvíráme, ponoříme ji do hrnce s vodou a necháme vařit cca 2 hodiny. Po 2 hodinách konzervu vyjmeme, dáme do studené vody, aby vychladla a až vychladne, tak ji otevřeme. Máslo utřeme a po malých částech přišleháváme kondenzovan...

Náplň s moučnou kaší

Náplň s moučnou kaší

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 ml mléka, 4 lžíce polohrubé mouky, 200 g másla, 150 g moučkového cukru, 1 balení vanilkového cukru

Mléko si dáme chvilku prohřát, aby bylo vlažné. Nesundaváme z ohně, vaříme dál, jen si v tom vlažném mléku rozmícháme polohrubou mouku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Když je kaše hotová, necháme ji vychladnout a mezitím si utřeme máslo ...

Meloun se šunkou

Meloun se šunkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 ks žlutého melounu, 16 plátků šunky

Meloun podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Poté ho nakrájíme na čtvrtky, odkrojíme slupku a každou čtvrtku melounu nakrájíme na plátky. Každý plátek melounu obalíme plátkem šunky a dáme na talíř. Podáváme s pečivem.

Dort s sherry krémem a čepicí ze sněhových pusinek

Dort s sherry krémem a čepicí ze sněhových pusinek

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

225 g listového těsta, 7 plátků želatiny, 1 sklenka meruňkového kompot (850g), 125 ml polosuchého sherry, 80 g cukru krupice, 400 ml smetany, 1 pomeranč - šťáva z něj, 3 žloutky, Sněhové pusinky: 200 g cukru krupice, 4 bílky, 100 g mandlových lupínků

Listové těsto rozválíme na kruh o průměru 28cm.Přeneseme do rozevírací dortové formy,povrch několikrát propíchneme a těsto necháme 30min.odpočinout.Troubu předehřejeme na 200 stupnů.Listové těsto pečeme asi 20min.do světle hněda. Meruňky scedíme....

Ananasový dort II.

Ananasový dort II.

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

6 žloutků, 4 bílky, 110 g polohrubé mouky, 230 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 200 g másla, 1 konzerva ananasu (8 koleček + 50 g kousků), 500 ml ananasového džusu (šťávy), 150 ml smetany ke šlehání (šlehačka)

Žĺtky so 75 g cukru vymiešame do peny. Z bielkov a 75 g cukru ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zamiešame do vymiešaných žĺtkov súčasne s múkou a vanilkovým cukrom. Cesto nalejeme do tortovej formy vymastenej maslom a vysypanej múkou a v stredne vy...

Sladký dressing

Sladký dressing

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce cukru krupice, 1 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce octa, 1 lžíce nasekané petrželové natě, špetka soli

Olej smícháme s cukrem, citrónovou šťávou, rajčatovým protlakem, octem, osolíme, promícháme a při podávání posypeme nasekanou petrželovou natí.

Pomazánka na jednohubky

Pomazánka na jednohubky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček strouhané sýru nahrubo, 1 sklenka majonézy nebo jogurtu, 5 stroužků česneku, špetka mleté sladké papriky, sůl

Sýr smícháme s jogurtem anebo majolkou, přidáme česnek (utřený), dochutíme paprikou.

Pomerančový dort

Pomerančový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 hrneček cukru moučka, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička pomerančové kůry, 2 vejce, 1/2 hrnku rozpuštěné a vychladlé Hery, 1/2 hrnečku smetany, 1 velký pomeranč - dužina a šťáva z něj, Krém č. 1: 4 žloutky, 80 g cukru krystal, 20 g másla, 1/2 mandarinky - šťáva z ní, Krém č. 2: 125 g lučiny, 3 lžíce cukru, 1/2 mandarinky - šťáva z ní

Promícháme všechny suroviny na těsto a nakonec vmícháme pomerančovou dužinu nakrájenou na menší kousky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypáné malé dortové formy a pečeme při 180 C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout. Na krém č.1 vyšlehám...

Dort s rumovým drdolem podle rodiny Hrušínských

Dort s rumovým drdolem podle rodiny Hrušínských

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 ml mléka, 500 ml sladké smetany, 4 žloutky, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžíce cukru krupice, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 balení piškotů cukrářských, 10-12 lžic rumu

V kastrůlku dobře rozmícháme mléko, smetanu, žloutky, vanilkový a krupicový cukr a mouku. Za stálého míchání uvaříme hustý krém. Formu na chlebíček vyložíme alobalem tak, aby nám konce přesahovaly přes kraj a na dno dáme první vrstvu- piškoty na...

Sýrová roláda II.

Sýrová roláda II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g Eidamu (Edamu), 2 tavené sýry, 2 vejce natvrdo, 200 g šunky nebo měkkého salámu, 100 g másla, 2 ks sterilovaných okurek, 1 lžíce hořčice, sůl, pepř

1. sýr namočíme na 20 min do horké vody, aby změkl 2. mezitím připravíme náplň: tavený sýr, máslo a hořčici utřeme do hladka, přidáme nasekané okurky, nakrájená vejce a šunku či salám 3. směs řádně promícháme, osolíme a opepříme 4. změklý sýr...

Dort Starý pařez

Dort Starý pařez

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

Piškoty: 15 vajec, 450 g cukru krupice, 450 g polohrubé mouky, Krém: 500 g másla, 300 g cukru moučka, 100 g kakaa, 5 lžic rumu, 500 ml mléka, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, Na ozdobu: 10 oříšků, marcipán - mandlová hmota

Nejprve ušleháme vejce na piškotové těsto. Na 1 vejce dáme 1 lžíci cukru. Pak do ušlehané směsi vmícháme 1 lžíci mouky na jedno vejce. Nejprve upečeme 2 rolády(vždy z 5-ti vajec). Tyto rolády použijeme na postranní větve. Na střed pařezu upečeme z...

Ježeček

Ježeček

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

strouhanka na obalení, vejce na obalení, hladká mouka na obalení, 2 ks vepřového řízku, 2 bílky, 100 g strouhaného sýra, bochník chleba, 10 ks cherry rajčátek, hrst oliv, sůl, pepř, 1 okurka

V mouce, vajíčku a strouhance obalíme kousky masa. Z bílků ušleháme sníh, osolíme a vmícháme nastrouhaný sýr. Tvoříme kuličky, které taky obalíme v trojobale a osmažíme. Na špejle napichujeme dle fantazie a chuti střídavě cherry rajčátka, kuličky ...

Medailonky ve slaninovém kabátku

Medailonky ve slaninovém kabátku

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg vepřového masa, 200 g anglické slaniny, 1 dcl rostlinného olej, 1 lžičku pepře, 1 lžičku soli, 1/2 lžičky kmínu, 1 konzervu brusinkové omáčky

Vepřové maso nakrájíme na medailonky a lehce naklepeme. Okořeníme pepřem, kmínem a solí. Obalíme slaninou - tu upevníme např. kovovou jehlicí nebo omotáme nití (pokud nití, stačí 2x omotat a nevázat). Medailonky zprudka z obou stran opečeme do zl...

Šunkové rolky s chřestem

Šunkové rolky s chřestem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 dkg šunky, 15 nakládaných chřestů, 6 uvařených vajec natvrdo, 1 cibuli, 1 lžíci majonézy, špetka špetka pepř, špetka špetka sůl

Chřest necháme okapat a překrojíme na polovinu. Jemně nasekanou cibuli promícháme s jemně nasekanými vařenými vejci, majonézou a dochutíme solí a pepřem.Šunku nakrájíme na 15 plátků. Na každý plátek natřeme vaječnou hmotu, položíme chřest, svineme...

Straciatella

Straciatella

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 50 g cukru krupice, 50 g hladké mouky, 1/2 sáčeku kypřícího prášeku do pečiva, 30 g kakaa, 4 lžíce rostlinného oleje, 400 ml bílého jogurtu, 2 sáčky vanilkového cukru, 200 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 2 sáčky ztužovače šlehačky, 200 g čokolády na vaření, 1 sáček želatinového ztužovače

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej a opět prošleháme, mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme ke žloutkům. Promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy vel. 24cm ....

Panenka v těstě s ořechy

Panenka v těstě s ořechy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g vepřové panenky, 50 g strouhanky, 50 g mletých lískových jader, 250 g listového těsta, 5 lžic jemně nasekané petrželové natě, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 vejce, 3 lžíce provensálského koření, 5 lžic olivového oleje, špetka soli, špetka pepře

Vepřovou panenku osolíme, posypeme jednou lžičkou provensálského koření, pokapeme citrónovou šťávou, olejem a necháme odležet. Poté vepřovou panenku opečeme ze všech stran na pánvi na oleji. Připravíme si směs z nasucho opečené strouhanky, mletých...

Citrónové řezy

Citrónové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

9 vajec, 420 g cukru krystal, 210 g Hery, 150 g vlašských ořechů , 1 citrón, 120 g polohrubé mouky , 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva , 50 g čokolády na vaření, 300 g cukru moučka, 3 lžíce horké vody

Vymícháme žloutky, cukr a Heru, postupně přidáme mleté ořechy, šťávu a kůru z půlky citrónu, sníh z bílků, mouku s práškem do pečiva a nakonec strouhanou čokoládu. Těsto upečeme (na vymazaném a vysypaném plechu). Na vychlazený koláč natřeme citrón...

Pudinkové věnečky

Pudinkové věnečky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hladké mouky, 125 g másla, 120 g cukru moučka, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 4 lžíce mléka

Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilínovým cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pudinkovým práškem, mléko a umícháme středně husté těsto. Těstem naplníme sáček s ozdobnou trubičkou a na vymazaném plechu tvoříme věnečky....

Čokoládový dort II.

Čokoládový dort II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g hrubé mouky, 250 g cukru moučka, 140 g másla, 6 vajec, 250 g mletých neloupaných mandlí, 150 g čokolády na vaření, čokoládová poleva, smetana ke šlehání (šlehačka), strouhaná čokoláda

Žloutky utřeme s máslem a cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu a zlehka vmícháme mandle, mouku a tuhý sníh z bílků. Upečeme v máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formě. Vychladlý dort prořízneme, promažeme šlehačkou, povrch polijeme č...

Zmrzlinové kuličky

Zmrzlinové kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 jablka, 1 citrón, 150 ml zmrzliny vanilké příchutě, 4 plátky Biskupského chlebíčku

Biskupský chlebíček rozmixujeme nebo jemně nastrouháme. Jablka nakrájíme na tenká kolečka a vložíme do citronové šťávy. Ze zmrzliny vytvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhance z chlebíčku a ozdobíme plátky jablek.

Dort s jablkovým pyré

Dort s jablkovým pyré

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

190 g hladké mouky, 190 g cukru krystal, 2 lžíce cukru krupice, 3 vejce, 75 ml teplé vody, 75 ml oleje, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, tuk a hrubá mouka na vysypání formy, 1 balení čokoládové polevy, 1 balení lentilek, 3-4 jablka, 100 ml vody, 1 vanilkový pudinkový prášek, 300 ml mléka

Těsto: Smícháme žloutky s krystalovým cukrem, přidáme teplou vodu, olej a rum. V jiné míse důkladně promícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Poté přidáme ke žloutkové směsi, promícháme a vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dorto...

Salámové šátečky

Salámové šátečky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 150 g Hery, 1 hrneček bílého jogurtu, 1 vejce, špetku soli, 100 g Eidamu (Edamu), 1/2 housky, 1 lžičku mleté sladké papriky, 250 g měkkého salámu

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme Heru, jogurt, žloutek, osolíme a vypracuje těsto, které vyválíme, nakrájíme na čtverečky, každý čtvereček poklademe nádivkou, kterou si připravíme takto: Salám nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme, hou...

Barevný rýžový salát

Barevný rýžový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g uvařené rýže, 100 g sterilované kukuřice, 1 menší pórek, 1-2 natvrdo uveřená vejce, 1 kapie, 2-3 lžíce zakysané smetany light, sůl, cukr krupice, citrónová šťáva, pažitka

Vychladlou sypkou rýži zlehka promícháme s kukuřicí bez nálevu, pórkem pokrájeným na tenká kolečka, plátky vajec a kapií nakrájenou na nudličky. Vše zalijeme dobře ochucenou zálivkou a znovu zlehka promícháme. Salát necháme v chladnu odležet.

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

4 tavené sýry, 400 g Eidamu v celku, 1 kostka másla, 4 ks sterilovaných okurek, 200 g šunky v celku a pár plátků na obalení, 3 natvrdo uvařená vejce, 1 konzerva tresčích jater, sůl, pepř

Máslo a tavené sýry rozmixujeme, osolíme a opepříme. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, šunku, vejce a tresčí játra. Důkladně promícháme, čímž nám vznikne náplň do sýrové rolády. Eidam vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme, dáme do vroucí vo...

Větrníky z odpalovaného těsta

Větrníky z odpalovaného těsta

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 ml vody, 100 g Hery, 4 vejce, špetku soli, 500 ml mléka, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový lusk, 60 g pudingového prášku vanilkové příchuti, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačky)

Do hrnce vložíme přesně odměřenou Heru a přilijeme 250 ml vody. Mírně osolíme a vše přivedeme za stálého míchání k varu. Jakmile začne voda vřít, přisypeme do hrnce přesně odměřenou hladkou mouku. Snížíme varnou teplotu a neustále mícháme, aby se ...

stránka: