Dort s jablkovým pyré

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 40min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Těsto:
Smícháme žloutky s krystalovým cukrem, přidáme teplou vodu, olej a rum. V jiné míse důkladně promícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Poté přidáme ke žloutkové směsi, promícháme a vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C 45-50 minut.
Po upečení korpus vyklopíme, necháme vychladnout a rozkrojíme nejlépe na 3 pláty. Každý potřeme náplní z jablečného pyré, povrch dortu polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme lentilkami.
Náplň:
Jablka oloupeme, vyjádříme, nastrouháme a společně s vodou a krupicovým cukrem dusíme asi 15 minut. Poté přidáme mléko, vanilkový pudink a ještě povaříme do zhoustnutí.

přidejte na:

30. 11. 2009

Recenze

Do náplně stačí voda, mléko se nehodí. Ještě bych přidala skořici pro docílení lepší chutě.
Přidané ingredience: skořice
veerac 27. 11. 2012, 00:56

dobre škoricovníky
majka 09. 01. 2018, 21:32