Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Dort s jablkovým pyré

Dort s jablkovým pyré

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 40min
Nutriční hodnoty
2796 kalorií 4.0g cukrů 122.0g tuků 49.0g bílkovin

Příprava

Těsto:
Smícháme žloutky s krystalovým cukrem, přidáme teplou vodu, olej a rum. V jiné míse důkladně promícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Poté přidáme ke žloutkové směsi, promícháme a vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C 45-50 minut.
Po upečení korpus vyklopíme, necháme vychladnout a rozkrojíme nejlépe na 3 pláty. Každý potřeme náplní z jablečného pyré, povrch dortu polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme lentilkami.
Náplň:
Jablka oloupeme, vyjádříme, nastrouháme a společně s vodou a krupicovým cukrem dusíme asi 15 minut. Poté přidáme mléko, vanilkový pudink a ještě povaříme do zhoustnutí.


katka16031

30. 11. 2009, Recept navštíven: 1890x


Přidat recenzi
veerac
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Do náplně stačí voda, mléko se nehodí. Ještě bych přidala skořici pro docílení lepší chutě.
Přidané ingredience: skořice

26. 11. 2012, 23:56

Přidat komentář

Facebook komentáře