Pomerančový dort
Obtížnost
Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření
40min
Celkový čas
1h 40min
Porce
Nutriční hodnoty
3024
kalorií
90.0g
cukrů
8.0g
tuků
53.0g
bílkovin
Příprava
Promícháme všechny suroviny na těsto a nakonec vmícháme pomerančovou dužinu nakrájenou na menší kousky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypáné malé dortové formy a pečeme při 180 C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Na krém č.1 vyšleháme nad horkou párou žloutky, cukr, mandarinkovou šťávu a rozpuštěné máslo. Mícháme tak dlouho, dokud krém nezhoustne. Necháme vychladnout.
Na krém číslo 2 smícháme lučinu, cukr a šťávu.
Vychladlý dort rozkrojíme na 3 pláty. První potřeme lučinovým krémem, příklopíme, potřeme žloutkovým krémem a spojíme s posledním. Nakonec dort pokapeme pomerančovou šťávou a dáme do lednice ztuhnout. Zdobíme dle fantazie
přidejte na:
02. 01. 2010
Ingredience
- 1/2 mandarinky - šťáva z ní
- 1/2 mandarinky - šťáva z ní
- 2 vejce
- 1 velký pomeranč - dužina a šťáva z něj
- Krém č. 1: 4 žloutky
- 80 g cukru krystal
- 20 g másla
- Krém č. 2: 125 g lučiny
- 3 lžíce cukru
- 1 lžička pomerančové kůry
- Těsto: 2 hrnečky polohrubé mouky
- 1 hrneček cukru moučka
- 1/2 hrnečku smetany
- 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 hrnku rozpuštěné a vychladlé Hery
Kategorie
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.