Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Párty občerstvení - stránka 6

Bryndzové tyčinky

Bryndzové tyčinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g másla, 250 g polohrubé mouky, 250 g Bryndzy, 1 vejce, 1 lžíce smetany, sůl, špetka kmínu

Z mouky, másla, žloutku, smetany a soli vypracujeme hladké těsto. Poté rozválíme na tenký plát a potřeme 1/3 brynzy, přeložíme na polovinu a necháme 30 minut odležet. Opakujeme ještě 2x. Pak těsto nakrájíme na tyčinky, potřeme je rozšlehaným bílke...

Listové trojuhelníčky s cuketou a kuřecím masem

Listové trojuhelníčky s cuketou a kuřecím masem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 1 střední cuketa, 2 větší kuřecí prsa, 1/2 pórku, 2 stroužky česneku, lžička oregana, sůl, pepř, 1 konzerva sterilovaných rajčat ve vlastní šťávě, 2 lžíce oleje

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, vhodíme do pánve ne rozehřátý olej, osolíme, opepříme, přidáme oregano a asi 5 minut restujeme. Pak přihodíme nudličky pórku, nasekaný česnek a celý obsah konzervy rajčat i se šťávou. (Použijeme- li konzervu s ce...

Valentýnská srdíčka

Valentýnská srdíčka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

7 plátků toastového chleba, 7 lžiček perly, 7 lžiček ovocné marmelády, 2 lžíce kokosu

Ozdobným vykrajovátkem, jehož okraj mírně potřeme perlou (tvary se pak lépe vykrajují), tvoříme z toastového chleba malá srdíčka. Ta potíráme směsí perly s marmeládou. Na závěr srdíčka posypeme nastrouhaným kokosem. Podáváme místo dezertu.

Pochoutkové papriky

Pochoutkové papriky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 paprikových lusků, 100 g taveného sýra, 150 g másla, 100 g junioru, 2 stroužky česneku, špetka soli, špetka pepře

Papriky omyjeme, zbavíme jader a podélně rozkrojíme. Salám nakrájíme na malé kousky, česnek oloupeme a prolisujeme. Z másla, sýru, salámu a česneku utřeme hladkou pomazánku, kterou necháme asi 30 minut vychladit. Naplníme papriky a podáváme s toasty.

Rolky z lilků

Rolky z lilků

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lilky, 3 snítky petrželky, 3 snítky oregana, 8 lžíc olivového oleje, 1 stroužek česneku, 3 lžíce bílého vinného octa, sůl a pepř dle chuti, 8 cherry rajčátek, 200 g riccoty, 2 lžíce bylinek dle naší chuti (např. oregano, bazalka, petrželka), 2 jarní cibulky, špetka soli

Lilek si omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, přibližně 3mm. Na grilovací pánvi jej opečeme z obou stran. Do mísy nalijeme olej, ocet, přidáme česnek a nasekanou petrželku s oreganem, sůl a pepř. Promícháme a osmažený lilek v této zálivce obalíme ...

Trojúhelníčky z toustovače

Trojúhelníčky z toustovače

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 1 balení tučného tvarohu, 1 balení švestkových povidel

Rozválíme listové těsto, nakrájíme na obdélníky, dáme do toastovače, naplníme podle chuti (povidla, tvaroh) pečeme asi 4 minuty.

Mušličky s uzeninou a nivou

Mušličky s uzeninou a nivou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 ml smetany ke šlehání, špetka soli, 250 g uzeniny, 250 g Nivy, 1 vejce, lžíce máku

Z mouky, špetky soli a smetany vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále vyválíme placku 5 mm a vykrajujeme kolečka. Doprostřed kolečka dáme kopeček směsi z jemně nastrouhaného sýra a uzeniny. Plátek přehneme přes náplň a okraje vzniklé mušličk...

Vaječné příšerky nejen na dětskou party

Vaječné příšerky nejen na dětskou party

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 vajec, 2 kostičky smetanového sýra KIRI, 2 lžíce majonézy, špetka soli, lžíce nadrobno nasekané pažitky, několik oliv (můžou být i plněné třeba paprikou), kousek červené papriky, kousek zelené natě z jarní cibulky

Vajíčka uvaříme natvrdo a necháme je zchladnout. Studená je oloupeme a přepůlíme. Žloutky opatrně vyndáme, vložíme je do misky, přidáme sýr a majonézu a vše utřeme dohladka. Přidáme špetku soli a pažitku. Důlky ve vejcích naplníme připravenou ná...

Domácí tortilly chips

Domácí tortilly chips

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 tortil (odpovídá 1 balení v obchodě), koření na pizzu, olej

Olej smícháme s pizza kořením (můžeme použít i jiné koření - např. na americké brambory) a připravíme potěr. Potřeme s ním tortilly a ty pak rozřežeme na trojúhelníčky (nejdříve na polovinu a pak na čtvrtiny atd.) Trojúhelníky pak rozložíme na peč...

Oštěpkové trojhránky

Oštěpkové trojhránky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g uzeného oštěpku, 200 g hladké mouky, 100 g másla, 250 g ve slupce uvařených brambor, 1 vejce + 1 vejce na potřetí, špetka soli, 1 lžička mleté papriky , 1/4 lžičky pepře, trochu sezamu, máku a sýra na posypání

Oloupané brambory nastrouháme na jemném strouhadle, přidáme měkké máslo, vejce, nastrouhaný oštěpek, sůl, pepř a papriku. Nakonec přidáme mouku a dobře promícháme. Těsto vyválíme na pomoučeném válu na 0,5 cm a radélkem nakrájíme trojhránky nebo ji...

Sýrové rohlíčky s česnekem

Sýrové rohlíčky s česnekem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 200 g Hery, 100 g strouhaného sýra, 1 balení droždí (kvasnic), 1 lžička soli, 1 vejce, 100 ml mléka, hlavička česneku, 50 g másla

V míse promícháme mouku se solí a jemně nastrouhaným sýrem, uprostřed vytvoříme důlek a rozklepneme do něj vejce. Přilijeme mléko, rozdrobíme droždí a přidáme na kousky nakrájený tuk. Vše hned zpracujeme, nečekáme, až droždí vytvoří kvásek. Nechám...

Pagáčky z listového těsta

Pagáčky z listového těsta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 plátek listového těsta, 100 g škvarků, 6 lžic bílého vína, 1 vejce, 2 lžíce hrubozrnné soli

Škvarky umeleme na masovém strojku. Listové těsto rozválíme na tenký plát. Posypeme škvarky a dobře zakápneme bílým vínem. Poté těsto přeložíme a znovu vyválíme. Zopakujeme asi třikrát. Vyválený silnější plát poté zakryjeme utěrkou a necháme chvíl...

Jarní pagáčky

Jarní pagáčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g škvarků, 2 žloutky, 250 g polohrubé mouky, 20 g droždí (kvasnic), 250 ml mléka, 1 lžička soli, 1 jarní cibulka

Škvarky rozemeleme na strojku nebo v mixéru. Vložíme je do misky a přilijeme vaječné žloutky a sůl. Přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a mléko. Dobře promícháme. Rozdrobíme droždí a po částech vmícháme mouku. Ručně zpracujeme v hladké těs...

Slané sýrové oplatky

Slané sýrové oplatky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g hladké mouky, 150 g strouhaného tvrdého sýra, 1 l vlažného mléka, 3 zarovnané lžičky soli, 1 lžička kmínu, 5 lžic rozpuštěného másla

Mouku se solí prosejeme. Natrouhaný sýr a trochu mléka důkladně rozmixujeme. Přidáme do mouky spolu se zbylým mlékem a máslem. Mixérem vyšleháme a přelijeme přes síto. Vmícháme kmín, přikryjeme a necháme odpočívat 2-3 hodiny. Potom na rozpáleném s...

Pražené domácí mandle

Pražené domácí mandle

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení loupaných mandlí, sůl dle chuti, 1 hrneček rostlinného oleje

Do rendlíku si nalijeme olej a nasypeme mandle, vaříme, dokud mandle nezačnou zlátnout. Vyjmeme děrovanou lžící do připravené misky, kde na dno vložíme ubrousek, aby vsákla mastnota a posolíme dle vlastní chuti.

Oříškovočokoládové sušenky

Oříškovočokoládové sušenky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vejce, 0.5 hrnku cukru krupice, 125 g změklého másla, 1.5 hrnku polohrubé mouky, 0.5 hrnku drcených vlašských ořechů, 0.5 hrnku kokosové moučky, 1 balení čokolády na vaření

Čokoládu nasekáme na malé kousky. Změklé máslo zpracujeme s cukrem, vejcem a moukou. Přidáme ořechy, kokosovou moučku a čokoládu. Rukama tvoříme malé placičky, které pečeme na plechu vyložené pečícím papírem přibližně 10-15 minut při 150°C.

Závin  s kyselým zelím

Závin s kyselým zelím

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

TĚSTO: 500 g hrubé mouky, 20 g droždí, 2 vejce, 100 ml rostlinného oleje, špetka soli, NÁPLŇ: 500 g kyselého zelí, 200 g šunky, 50 g uzené slaniny, 1 cibule, 1 jablko, 3 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, 2-3 lžíce strouhanky, 1 lžíce cukru krystal, 1/2 lžičky drceného kmínu, troška mletého pepře

Z droždia, 2 PL vlažnej vody, štipky cukru a múky pripravíme kvások. Vlejeme do preosiatej múky, pridáme vajce, olej, soľ a vlažnou vodou zamiesime tuhšie cesto. Odložíme na 45 minut kysnúť. Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú slaninu, cesnak ...

Cibulový koláč

Cibulový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 250 g hladké mouky, 250 g Hery, 250 g odtučněného tvarohu, špetka soli, Náplň: 500 g jablek, 500 g cibule, 150 g uzené slaniny, 3 lžíce másla, 2 lžíce citronové šťávy, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička majoránky, 2 vejce, 150 ml sladké smetany, 100 ml zakysané smetany, 100 g strouhaného uzeného sýru, sůl podle potřeby

Z múky, tvarohu, zmäknutého tuku a štipky soli zamiesime vláčne cesto. Dáme ho aspoň na 30 minut do chladničky. Odležané cesto vyvaľkáme, dáme na vymastený a pomúčený plech, okraje vytiahneme až po okraj. Posypeme jablkami, natrieme plnkou a zalej...

Rajčatový soudek s kari omáčkou

Rajčatový soudek s kari omáčkou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 velké rajče, 125 g majonézy, 1 lžička kari koření, 1 lžíce rybízové marmelády, 1 lžička citronové šťávy, 1/2 lžičky cukru krupice

Vezměte rajče a důkladně ho omyjte. Pak mu ostrým nožem odkrojte vrchní část a dužinu vydlabejte lžící. Vychlazenou majonézu, kari, rybízovou marmeládu, citrónovou šťávu a cukr spolu dobře rozmíchejte. Omáčkou naplňte rajčatový soudek a podávejte ...

Mortadela

Mortadela

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g králičího masa, 500 g vepřového masa, 500 g vepřového bůčku, 5 vajec, 5 stroužku česneku, troška strouhaného muškátového ořechu, sůl podle potřeby, troška mletého pepře, 2 lžíce mleté sladké papriky na obalení, 2 lžíce posekaných pistácií, 2 lžíce posekané červené kapie, 1 lžíce Vegety, špetka sečuanského koření

Bravčové a kraličie mäso viackrát zomelieme, pridáme vajcia, roztlačený cesnak, pistacie, kapiu a koreniny. Dobre premiešame a necháme v chlade 24 hodín odležať. Hmotu naplníme do špecialného na to určeného sáčku. Dobre zaviažeme a dáme variť do h...

Sýrová kolečka nejen k vínu

Sýrová kolečka nejen k vínu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 dkg hladké mouky, 1/4 kostky másla, 1,5 - 2 dcl mléka, 1 kypřicí prášek do pečiva, 1/2 lžičky cukru krupice, 1 lžička soli, 20 dkg Eidamu , 20 dkg Nivy

Z hladké mouky, kypřicího prášku, asi 1,5 dcl mléka, 1/8 Hery či másla, 1/2 lžičky cukru a 1 lžičky soli si připravíme vláčné těsto. Poté rozdělíme na 3 kousky, vyválíme plát a potřeme nádivkou. Nádivku si připravíme z nastrouhaných celých množ...

Havajské sýrové chlebíčky

Havajské sýrové chlebíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky veky, 4 lžičky másla, 1 lžička bylinkové hořčice, 4 plátky čerstvého ananasu, 1/2 lžičky mleté červené papriky, 2 plátky vařené šunky, 4 tenké plátky uzeného sýru, 2 žloutky, troška kečupu na ozdobu

Plátky sendviče opražíme na masle z oboch strán. Po vychladnutí potrieme zľahka horčicou. Obložíme kolieskami ananásu, posypeme červenou paprikou, prikryjeme polovicou plátku šunky a plátkom syra. Poukladáme do zapekacej misky, zalejeme rozšľahaný...

Liči s chilli v alobalu

Liči s chilli v alobalu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g liči, 100 g mandarinek (nejlépe čerstvých), 6 lžic chilli omáčky, 2 lžíce mandlových lupínků, 1/2 lžičky másla

Rozehřejeme troubu na střední stupeň. Z alobalu vystřihneme dva čtverce, které lehce pomažeme rozehřátým máslem. Liči oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na půlky. Mandarinky oloupeme, rozebereme na dílky a ty podle velikosti krájíme na poloviny neb...

Bramborové droby z Liptova

Bramborové droby z Liptova

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

10 kg brambor, 1.5 kg čerstvého vepřového bůčku, 1 kg cibule, 15-20 stroužků česneku, 1 lžíce drceného kmínu, 1 lžíce mletého pepře, 2 lžíce majoránky, sůl podle potřeby, asi 10 m vepřových nebo hovězích střev

Bravčový bôčik pokrájame na kocky, upražíme, speníme v ňom pokrájanú cibuľu. Všetko rozmixujeme alebo pomelieme. Zemiaky očistíme, zotrieme ručne alebo na mixéri. Pridáme do nich rozmixovanú zmes bôčika s cibuľou, roztlačený cesnak, korenie - majo...

Melounová bowle bez akoholu

Melounová bowle bez akoholu

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 žlutý meloun, 2 kaki, 1 mango, 3 hrušky (hodně zralé), 500 ml minerálky, 20 ml citronové šťávy

Všechno ovoce oloupeme, mango vypeckujeme, meloun zbavíme semínek, hrušky jádřinců. Nakrájíme na stejně velké kostky - asi 1 cm. Nakrájené ovoce opatrně přendáme do mísy a dáváme pozor, aby nám zbytečně moc šťávy nezůstalo na prkénku. Přidáme citr...

stránka: