Sýrové rohlíčky s česnekem
Obtížnost
Čas přípravy
50min
Čas vaření
15min
Celkový čas
1h 5min
Porce
Nutriční hodnoty
3836
kalorií
1.0g
cukrů
227.0g
tuků
77.0g
bílkovin
Příprava
V míse promícháme mouku se solí a jemně nastrouhaným sýrem, uprostřed vytvoříme důlek a rozklepneme do něj vejce. Přilijeme mléko, rozdrobíme droždí a přidáme na kousky nakrájený tuk. Vše hned zpracujeme, nečekáme, až droždí vytvoří kvásek. Necháme 30 minut v chladnu odpočinout. V kastrůlku rozehřejeme máslo a přidáme prolisovaný česnek. Odpočinutý bochánek rozdělíme na pět dílů, z každého vyválíme tenký kruhový plát o průměru asi 25 cm, povrch potřeme česnekovou směsí a rozdělíme rádýlkem na 8 trojúhelníků. Trojúhelníky srolujeme od širší základny ke špičce, rohlíčky dáme na plech, potřeme vajíčkem, posypeme solí, semínky a opět bez kynutí pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15 minut.
přidejte na:
24. 05. 2011
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.