Brambory si oloupeme a omyjeme. Rozkrojíme je na půl a položíme řeznou stranou dolů. Na hřbetech brambor nařízneme tři zářezy. Osolíme a opepříme. Slaninu, nivu, eidam a kozí sýr si nakrájíme na malé tenké kostky o velikosti půl centimetru a dle vlastní libosti vkládáme do zářezů brambor.
Pečící plech si pomažeme olejem a brambory na něj naskládáme. Zakapeme ještě olejem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 30 minut.
Tip k receptu
Můžeme podávat jako přílohu, párty občerstvení nebo jen jako mlsku na večeři.
Výborně se také hodí česnekový dip,který vyrobíme ze zakysané smetany, lžíce olivového oleje a česneku s pažitkou.
Jozef 09. 12. 2011, 16:26