Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Kávový mousse

Kávový mousse
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 30min
Celkový čas: 1h 0min , porce

2130 kalorií, 0.0g cukrů, 93.0g tuků, 149.0g bílkovin

Příprava

Mléko a 100 ml smetany přivedeme k varu.
Zbytek smetany vyšleháme dotuha.
Smícháme žloutky, kávu a cukr a na tuto směs nalijeme tak 2 lžíce horkého mléka se smetanou. Poté žloutky nalijeme do mléka na plotně a udržujeme je při teplotě 85 °C.
Čokolády nastrouháme a nalijeme na ně žloutkovou směs. Mícháme do rozpuštění.
Poté přidáme nabobtnalou želatinu a nakonec šlehačku. Dáme do formiček a necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Podáváme ozdobené lesním ovocem.

Bulb Tip k receptu

Můžeme nalít například do silikonových formiček na muffiny nebo na formičky na crème brûlée.

sonizna

03. 02. 2016, Recept navštíven: 527x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Kávový mousse

Kávový mousse

Mléko a 100 ml smetany přivedeme k varu. Zbytek smetany vyšleháme dotuha. Smícháme žloutky, kávu a cukr ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Kávový mousse Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
nenaročne a chutné

06. 02. 2016, 18:46

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
celkom dobre

25. 05. 2016, 09:26

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre

15. 10. 2016, 20:27

Přidat komentář
katka16031
velmi dobre

katka16031 12. 08. 2016, 19:48

Facebook komentáře