Knedlíky z rohlíků s bylinkami

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

5min

Celkový čas

30min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Majoránku a petrželku umyjeme pod tekoucí studenou vodou a nasekáme. Mléko dáme vařit, rozpustíme v něm 1 lžíci sádla a přidáme špetku soli. Nakrájené rohlíky zalijeme vroucím mlékem se sádlem a zamícháme. Vejce rozšleháme a nalijeme do mísy na knedlíky. Posypeme sekanými bylinkami a poprášíme 1 lžičkou polohrubé mouky. Rukou zpracujeme těsto a vytvarujeme 8 - 10 kulatých knedlíků. Do hrnce dáme vařit vodu a jakmile začne vařit, tak jí osolíme 1 lžičkou soli. Odpočinuté knedlíky trochu v dlaních opět zakulatíme a vhazujeme do vroucí vody. Vaříme mírně, necelých 5 minut. Uvařené vyjmeme z vody děrovanou lžící na talíř a ihned podáváme.
Knedlíky podáváme jako přílohu k pečenému masu se zelím, nebo ke guláši. Můžeme podávat i jenom se zelím politým smaženou cibulkou.

přidejte na:

10. 01. 2012

Recenze

velmi dobre
dušanka 20. 04. 2016, 14:06

dobre využitie starších rohlíkov, a je to cekom dobre
Svetlana 15. 11. 2016, 15:26

rohlíkové knedlíky s bylinkami robím často, sú dobré
palino 27. 05. 2017, 21:43

dobrý recept na knedlíky s bylinkami
majka 05. 07. 2017, 21:53

knedlíky dobré
hanka 23. 11. 2017, 22:49

zajímavý recept s bylinkami, zatím jsem dělala jen chlupaté knedlíky s rohlíkem a bramborem, ráda vyzkouším, děkuji za inspiraci
planeta 13. 05. 2019, 08:53

knedlíky robím rada
katka16031 18. 06. 2019, 21:54