Kokosovo - čokoládové kostky
Obtížnost
Čas přípravy
45min
Čas vaření
15min
Celkový čas
1h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
3312
kalorií
1.0g
cukrů
212.0g
tuků
116.0g
bílkovin
Příprava
Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme kokos a prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Lehounce, ale důkladně promícháme a vylijeme na plech s pečícím papírem. Těsto zarovnáme a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C, pečeme asi 15 minut. Korpus necháme vychladnout.
Žloutky, nalámanou čokoládu, moučkový cukr a vanilku vyšleháme nad párou do zhoustnutí /asi 8-9 minut/. Hmotu necháme za občasného míchání vychladnout. Máslo a kakao vyšleháme do pěny a postupně přidáváme žloutkovou hmotu. Krém rozetřeme na těsto, posypeme kokosem nebo strouhanou bílou nebo tmavou čokoládou a odložíme do lednice. Nakrájíme na kostky a podáváme.
Tip k receptu
Pro chuť můžeme piškotu pokapat rumem.
uschi308. 06. 2011
Podobné recepty
Komentáře
Přidat komentář© 2021, Railsformers, s.r.o.
palino 11. 08. 2016, 21:22
Svetlana 11. 08. 2016, 21:30