Kokosovo - čokoládové kostky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

45min
Čas vaření
15min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

3312 kalorií
1.0g cukrů
212.0g tuků
116.0g bílkovin


Příprava

Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme kokos a prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Lehounce, ale důkladně promícháme a vylijeme na plech s pečícím papírem. Těsto zarovnáme a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C, pečeme asi 15 minut. Korpus necháme vychladnout.
Žloutky, nalámanou čokoládu, moučkový cukr a vanilku vyšleháme nad párou do zhoustnutí /asi 8-9 minut/. Hmotu necháme za občasného míchání vychladnout. Máslo a kakao vyšleháme do pěny a postupně přidáváme žloutkovou hmotu. Krém rozetřeme na těsto, posypeme kokosem nebo strouhanou bílou nebo tmavou čokoládou a odložíme do lednice. Nakrájíme na kostky a podáváme.

Tip k receptu

Pro chuť můžeme piškotu pokapat rumem.

přidejte na:
uschi3

08. 06. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Chybějící obrázek
koláč výborný

palino 11. 08. 2016, 21:22

Chybějící obrázek
chystma sa vyskúšať

Svetlana 11. 08. 2016, 21:30