Kokosovo - čokoládové kostky

Obtížnost

Čas přípravy

45min

Čas vaření

15min

Celkový čas

1h 0min

Porce

12 24 48 72 96

Nutriční hodnoty

Příprava

Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme kokos a prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Lehounce, ale důkladně promícháme a vylijeme na plech s pečícím papírem. Těsto zarovnáme a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C, pečeme asi 15 minut. Korpus necháme vychladnout.

Žloutky, nalámanou čokoládu, moučkový cukr a vanilku vyšleháme nad párou do zhoustnutí (asi 8-9 minut). Hmotu necháme za občasného míchání vychladnout.

Máslo a kakao vyšleháme do pěny a postupně přidáváme žloutkovou hmotu. Krém rozetřeme na těsto, posypeme kokosem nebo strouhanou bílou nebo tmavou čokoládou a odložíme do lednice. Nakrájíme na kostky a podáváme.

Tip k receptu

Pro chuť můžeme piškotu pokapat rumem.

přidejte na:

09. 06. 2011

Recenze

recept veľmi dobrý
katka16031 21. 11. 2019, 21:17