Koláč rebarborový

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 10min

Porce

5 10 20 30 40

Nutriční hodnoty

Příprava

Vypracujeme hladké těsto z mouky, cukru, změklého tuku (Hera) a žloutků. Necháme půl hodiny v lednici zabalené ve fólii. Oloupanou reveň nakrájíme na kousky velké asi 1 cm. Promícháme ji se 160 g cukru. Těsto vyválíme a rozložíme na plech vymazaný tukem a pečeme 5 minut ve středně vyhřáté troubě. Pak těsto poklademe rebarboru a pečeme asi 25 minut. Mezitím si ušleháme z bílků sníh do kterého jsme zašlehali 60 g cukru. Rozetřeme jej na koláč a ještě zapékáme dokuď sníh nezhnědne.

Tip k receptu

Cukr na rebarboru si kažký může určit podle toho, jak kdo rád sladké.

přidejte na:

veerac

21. 06. 2010

Recenze

ak mam rebarboru, tak tento koláč robím velmi rada

hanka 26. 08. 2017, 18:18

koláč chutný

palino 10. 09. 2017, 12:16

Komentáře