Kořeněný knedlík

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

20min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do mísy nalijeme vlažnou vodu, rozmícháme v ní cukr a rozdrobíme droždí. Necháme asi 10 minut odpočinout a přidáme vejce. Po částech zapracováváme mouku a těsto zpracováváme tak dlouho, až se přestane lepit. Nakonec do těsta přidáme na kostičky nakrájené housky.
Z těsta vytvarujeme 6 šišek (i více, pokud máte malé hrnce) a necháme půl hodiny vykynout. Knedlíky pak povaříme v horké vodě asi 20 minut.

Na potravinovou fólii nasypeme grilovací koření a ještě horký knedlík ve směsi obalíme. Potom celý knedlík zabalíme do fólie a vychladnutý necháme v chladničce pár hodin odležet.

Tip k receptu

Hodí se k pečenému masu a zvěřině.

přidejte na:

09. 06. 2010

Recenze

Tak jsem neodolala a vyzkoušela. A nebylo to ono. Chuť masa byla přebita chutí knedlíku.
Ajaja 25. 12. 2012, 18:10

knedlík bych vařila na páře
planeta 02. 04. 2014, 07:39

knedlík pripravený na pare celkom ujde
palino 03. 02. 2019, 16:04

knedlík vyskúšam
Svetlana 19. 10. 2019, 22:39