Králík na česneku

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Králičí maso odblaníme, protkneme slaninou, potřeme česnekem rozetřeným se solí a necháme chvilku proležet. Cibuli a zbytek česneku drobně nakrájíme, usmažíme na tuku, shrneme stranou, na tuku rychle opečeme králíka a podlijeme jej vodou. Dusíme pod vrchním dílem pekáče, až maso téměř změkne. Přitom jej občas obrátíme, přeléváme šťávou a podléváme horkou vodou. Šťávu připečenou po obvodu pekáče seškrabujeme, aby obarvila šťávu. Vrchní díl pekáče sejmeme a maso dopečeme. Měkkého králíka vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme. Králíka rozdělíme na porce, vložíme do šťávy a prohřejeme. Podáváme s brambory nebo s bramborovými knedlíky a se zeleninovým salátem.

přidejte na:

02. 04. 2010

Recenze

velmi kvalitný recept na králika

katka16031 11. 12. 2016, 20:54

králi pripravený na cesnaku vyborne chutí

palino 04. 01. 2017, 20:36

je to vyborne pripravený králik

dušanka 28. 07. 2017, 20:02

Komentáře

mam hrozne moc rada kraliku skusim to urcite mi to bude chutnat

Mamča 02. 04. 2010, 18:38