Chybějící obrázek

Krokety z květáku

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
35min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

904 kalorií
1.0g cukrů
59.0g tuků
32.0g bílkovin


Příprava

Květák omyjeme, dáme do hrnce, vlijeme vodu, aby byl květák potopený a uvaříme doměkka. Když je květák měkký, scedíme ho a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, vložíme na rozpálený olej a orestujeme. Když je cibule orestovaná, přidáme květák, který jsme si rozmačkali a prohřejeme. Poté přidáme 2 žloutky, nasekanou zelenou petrželku, muškátový květ, opepříme, osolíme. Poté vmícháme sníh, který jsme si ušlehali ze 2 bílků. Podle potřeby zahustíme strouhankou a uděláme těsto. Z těsta poté děláme krokety, obalíme je v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji.

přidejte na:
Beruska64

22. 12. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
tieto kroket robím často, su chutné

hanka 19. 11. 2016, 17:19

Přidat komentář