Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Krokety z květáku

Krokety z květáku

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
35min 45min
Nutriční hodnoty
904 kalorií 1.0g cukrů 59.0g tuků 32.0g bílkovin

Příprava

Květák omyjeme, dáme do hrnce, vlijeme vodu, aby byl květák potopený a uvaříme doměkka. Když je květák měkký, scedíme ho a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, vložíme na rozpálený olej a orestujeme. Když je cibule orestovaná, přidáme květák, který jsme si rozmačkali a prohřejeme. Poté přidáme 2 žloutky, nasekanou zelenou petrželku, muškátový květ, opepříme, osolíme. Poté vmícháme sníh, který jsme si ušlehali ze 2 bílků. Podle potřeby zahustíme strouhankou a uděláme těsto. Z těsta poté děláme krokety, obalíme je v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji.


Beruska64

22. 12. 2009, Recept navštíven: 1549x


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
tieto kroket robím často, su chutné

19. 11. 2016, 17:19

Přidat komentář

Facebook komentáře