Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Kuře na černo

Kuře na černo

Obtížnost Čas přípravy
25min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 25min
Nutriční hodnoty
532 kalorií 0.0g cukrů 27.0g tuků 2.0g bílkovin

Příprava

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Potom do kastrolu přidáme švestková povidla, sušené švestky, rozinky, bobkový list, špetku soli, pepře, promícháme, zalijeme asi 750 ml teplé vody a přivedeme k varu. Kuřecí stehna omyjeme pod studenou vodou a potom je vložíme do vařící se omáčky. Na mírném ohni celou směs vaříme asi 30 minut. Během vaření omáčku občas promícháme. Na konci vaření z ní vyndáme bobkový list a dochutíme ji dle potřeby citronovou š´távou. Podle chuti ji docukrujeme. Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem , ale dobré je i s bramborem.


Jiřulka

09. 12. 2009, Recept navštíven: 4506x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře