Kuře pečené s jablky a šípky na medu

Obtížnost

Čas přípravy

35min

Čas vaření

1h 10min

Celkový čas

1h 45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuře rozdělíme na porce, omyjeme, osolíme, potřeme medem, dáme do mísy a dáme do chladu na hodinu, poté porce kuřete opět potřeme medem a opět uložíme na hodinu do ledničky. Poté porce kuřete dáme na pekáč, podlijeme vodou a dusíme cca 60 minut. Během pečení porce kuřete obracíme a mírně podléváme vodou. Po asi 30-ti minutách dušení nakrájíme na plátky cibuli, přidáme ji k porcím kuřete, dále přidáme na plátky nakrájené šípky, na plátky nakrájená jablka, hřebíček, nové koření, podle potřeby podlijeme a dále dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme ho, dáme stranou, šťávu procedíme a do přecezené šťávy vrátíme porce kuřete. Podáváme s rýží.

přidejte na:

17. 12. 2009

Recenze

mi chutna príprava kurčaťa, vyvážene chuti
katka16031 20. 11. 2016, 19:28